Gluteenivaba reede: liikuge üle kalkuniliha! 5 gluteenivaba tänupüha-SheKnows

Kui olete gluteenitundlik ja järgite gluteenivaba dieeti, võib tänupüha olla ikka veel kõigi maitsvate lisandite kohta! Maitsvaid on nii palju gluteenivabad retseptid saate valida, kuid alustage viiest allpool. Need meeldivad sel aastal kindlasti kõigile laua taha!

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Mis on teie tänupüha õhtusöögi lemmikosa? Kui sa oled nagu mina, on raske nimetada ainult ühte asja, kuid lisandid hoiavad minu südames erilist kohta. Nad on peaaegu tähtsamad kui pearoog! Need gluteenivabad Tänupühade lisandite retseptid sobivad ideaalselt neile, kes järgivad gluteenivaba dieeti. See on teie päev süvenemiseks!

Kreemjas butternut squashi ja pirnisupi retsept

See supp pärit Gluteenivabalt on tänu lisatud pirnidele natuke erinev teie tüüpilistest kõrvitsasuppidest. Kasutage oma lemmikpuljongit, kuid veenduge, et see on gluteenivaba. See retsept kasutab Progresso kaubamärki.

Teeb 12 portsjonit

Koostis:

• 2 supilusikatäit võid või margariini
• 1 keskmine sibul, hakitud (1/2 tassi)
• 1-3/4 tassi Progresso® kanapuljongit (alates 32 untsi karbist)
• 1 naela butternut squash, kooritud, külvatud ja lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
• 2 keskmist pirni, kooritud ja viilutatud
• 1 tl hakitud värsket või 1/4 tl kuivatatud tüümianilehti
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl valget pipart
• 1/4 tl jahvatatud koriandrit
• 1 tass vahukoort (rasket)
• 1 keskmine koorimata pirn, viilutatud
• 1/2 tassi hakitud pekanipähklit, röstitud

Juhised:

1. Sulata või Hollandi ahjus keskmisel kuumusel. Küpseta sibul võis, aeg -ajalt segades, kuni see on pehme. Sega juurde puljong, kõrvits, kaks viilutatud pirni, tüümian, sool, valge pipar ja koriander. Kuumutage keemiseni ja vähendage seejärel kuumust. Katke ja hautage 10 kuni 15 minutit või kuni kõrvits on pehme.
2. Kalla umbes pool supist köögikombaini või blenderisse. Katke ja töödelge ühtlaseks; valage teise anumasse. Korda ülejäänud supiga. Tagasi supp Hollandi ahju.
3. Sega supile vahukoor. Kuumuta keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni see on kuum (kuid ära keeda). Kaunista viilutatud koorimata pirni ja pekanipähklitega.

Sarapuupähkli salvei täidise retsept

Tänu Tsöliaakia teadlikkuse riiklik sihtasutus ja Renegade köök, saate selle veetleva täidise oma tänulauale panemiseks kõigile nautida. Olge siiski ettevaatlik. Võimalik, et peate teiste külalistega võitlema, et saada (rohkem kui) oma õiglane osa sellest puhkuse headusest!

Teenindab 6-8 inimest

Koostis:

• 1 päts Rudi gluteenivaba mitmevilja leiba
• 1/4 tassi oliiviõli
• 1 terve kollane sibul, hakitud
• 1 sibul apteegitill, hakitud
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 4 supilusikatäit salvei, hakitud
• 1 nael Cremini seeni, hakitud
• Sool ja pipar maitse järgi
• 1-1/2 tassi gluteenivaba köögiviljapuljongit
• 2 muna
• 1/2 tassi hakitud sarapuupähkleid

Juhised:

1. Kuumuta ahi 250 kraadini F.
2. Lõika leivapäts jämedateks kuubikuteks, vahemikus 1/2 tolli kuni 3/4 tolli. Laota leivakuubikud küpsiseplaadile ja rösti neid ahjus 10-15 minutit või kuni need on helepruunid ja väljast veidi krõbedad.
3. Pange leib kõrvale ja keerake ahju temperatuur 350 kraadini F.
4. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel õli ja küpsetage sibul, apteegitill ja küüslauk, kuni need on kergelt läbipaistvad, umbes viis kuni seitse minutit.
5. Lisage salvei ja seened ning keetke kõike 10 minutit või kuni köögiviljad on umbes poole algsest mahust. Maitsesta käigu järgi maitse järgi soola ja pipraga.
6. Lisage leivakuubikud suurde kaussi ja segage keedetud köögiviljasegu ning segage hästi.
7. Lisage leivasegule köögiviljapuljong ja kaks muna ning segage kõik veel üks kord. Sa tahad, et see oleks niiske, kuid mitte niiske. Munad peaksid katma kõik.
8. Laota täidis 9 x 13-tollisele tassile ja puista sarapuupähklid üle kogu pajaroa.
9. Küpseta täidist 15-20 minutit või kuni leib on pealt ilusti röstitud ja keskelt niiske.

Röstitud artišoki ja brokkoli retsept

Sellel maitsval köögiviljalisandil on tänu artišokile pisut eksootilist hõngu, kuid seda on lihtne valmistada ja see on suurepärane lisand. Tänu Jefferson Adamsile ja Celiac.com selle maitsva köögiviljatoidu eest!

Teenindab 6-8 inimest

Koostis:

• 9-10 beebi artišokki (umbes 2 naela)
• 1 brokoli pea, õisikuteks lõigatud
• 1 sidrun, pooleks lõigatud, pluss 1 tl koor
• 1/4 tassi kooritud pistaatsiapähkleid
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/4 tassi oliiviõli, pluss 1 tl
• 2 supilusikatäit palsamiäädikat
• 1/4 tassi Parmesani juustu, värskelt riivitud
• 1/2 tl iga soola ja pipart

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
2. Lõika artišoki ülemine kolmandik ära ja koori väliskihid ära. Lõika varred ja eemaldage väliskiht köögiviljakoorijaga. Lõika artišokid keskelt alla ja hõõru neid sidrunitega, et need ei pruunistuks.
3. Asetage brokkoli ja artišokid, lõikepool ülespoole, röstimispannile.
4. Vahusta väikeses kausis kokku 1/4 tassi oliiviõli, küüslauk, palsamiäädikas, sool ja pipar. Nirista peale köögivilju ja prae 20 minutit või kuni artišokid on pehmed.
5. Vahepeal kuumuta väikesel pannil ülejäänud teelusikatäis oliiviõli. Lisa pistaatsiapähklid ja sidrunikoor ning rösti umbes kaks minutit.
6. Kata köögiviljad juustu ja pistaatsiapähklitega ning serveeri.

Metsriisisalati retsept pekanipähklite ja jõhvikatega

Kogu toiduainete turg esitleb seda olulist lisandit. Köögiviljade, pähklite ja riisiga meeldib see roog kõigi tekstuuride ja maitsetega!

Teenindab 6 inimest

Koostis:

• 8 tassi vett
• 12 untsi (kuiva) looduslikku riisi
• 1 tl soola
• 1/3 tassi kuivatatud jõhvikaid
• 1 tass hakitud peterselli
• 1/3 tassi pekanipähklit 6 peeneks hakitud sibulat
• 1 tass kuubikuteks lõigatud kollaseid tomateid
• 1 tass gluteenivaba vaarika vinegrettkastet
• Meresool ja jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised:

1. Lase suures potis vesi keema ning lisa metsik riis ja sool. Vähendage kuumust ja katke pann kaanega.
2. Küpseta riisi 50–60 minutit, kuni riis on täiesti pehme. Tühjendage liigne vesi ja laske riisil jahtuda.
3. Kui riis on jahtunud, pange see suurde segamisnõusse ja lisage jõhvikad, petersell, pekanipähklid, kammkarbid, kollased tomatid ja gluteenivaba vaarika vinegrett.
4. Lisage sool ja pipar ning segage riisisalat hoolikalt.

Jõhvikamaitse retsept kuivatatud kirssidega

Samuti alates Kogu toiduainete turg on see traditsiooniline tänupüha lisandi retsept, mida lihtsalt ei tohiks purgist serveerida. Seda on ülilihtne valmistada ja saate seda ise süüa või kalkuni kohale serveerida.

Teeb umbes 2 tassi

Koostis:

• 1 tass kuivatatud kirsse
• 12 untsi värskeid jõhvikaid
• 1/2 tl jahvatatud kardemoni
• 1 tass kuldpruuni suhkrut, pakitud

Juhised:

1. Kombineeri kausis kirsid, jõhvikad, kardemon ja pruun suhkur.
2. Töötle pool segust köögikombainis või segistis, kuni see on jämedalt hakitud.
3. Viige kaussi ja korrake ülejäänud koostisosadega.
4. Enne serveerimist pane üheks päevaks külmkappi.

Mis on tänupüha ilma imeliste lisanditeta, mida serveeritakse? Kui olete gluteenitundlik ja järgite gluteenivaba dieeti, ei pea te kõrvalroogadel end kõrvale jätma!

Proovige rohkem gluteenivabu retsepte

Ründab pidude hooaega krõbinate ja langustega
Parmesani kattega maisileib
Kõrvitsa-šokolaaditükikestega muffinid
Hooajaline köögivilja lisand