Kuulge kõik põlvkonnad tähega: X, Y, Z. Olete ilmselt märganud, et meie lahedad nõod, millenniumlased saavad kõike head. Näiteks aastatuhande roosa on asi. See on tegelikult valik roosasid roogasid, mis kõik jäävad visuaalselt veenvaks ja asjakohaseks. Võta näpust. See Gen Xer on tõepoolest tarretis, kuna sellega seotud värvid minu vilets, esteetiliselt väljakutsutud põlvkond on enamasti eemaletõukavad neoonid, keda serveeritakse kõiges chartreuse pitskindad kuni kuumroosade kummist käevõrudeni kuni vägivaldsete oranžide hõrgutisteni meie Aqua surnud võrsete jaoks Võrgustatud juuksed.
Ja võrsetest rääkides... Millenniumidel on kuidagi skoorisid oma tuhandeaastase roosa salatija roosiline söödav ilmub üle kogu Instagrami. Roosa roheka salati ametlik nimetus on radicchio del Veneto ehk la rosé del Veneto. Jah, isegi nimi on pagana seksikas. Jah, tundub, et midagi ainult ükssarvikud ja väikesed haldjad näksid oma maagilist keto dieeti. See kirjanik võib ette kujutada, kuidas roosilised froufrou lehed kasvavad lummatud kastmelisel aastatuhande samblal kusagil viimases lopsakas, rohelises, peidetud kümnendikul aakrist Räniorust.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Sherry E. Cardoso (@sherryecardoso)
Veel: Grubhub avab naiste juhitud restoranide kaardi
Kuid mitte! Kui nimi ei andnud teile juba aimugi (kuna olite liiga hõivatud oma põlvkonna puudulikkusega lahedad värvid ja salatid), see maius on sigur, mida enamasti kasvatatakse Veneto piirkonnas Itaalia. Nüüd on see muidugi edasi USA -sse, kus see kasvab Californias ja Pennsylvanias ning veel mõnes õnnelikus osariigis, võluv need, kes kipuvad oma söögikaaslasi tüütama, pildistades oma toitu ja postitades selle enne tegelikku tarbimist sotsiaalmeediasse seda. (*köha*neetud aastatuhanded*köha*)
Vean kihla, et olete kuulnud põhilisest radicchio'st (nt niiiii põhiline) - mis on jõudnud teie kohaliku supermarketi läikivatesse kilekottidesse - isegi kui te pole seda teinud kunagi näinud selle tegelikku pead orgaanilises ühistul, kus nad müüvad kohalikke mee näomaske ja patšuli essentsi muffinid. Tavaline radicchio on saadaval 365 päeva aastas, kuid õnnistatud radicchio del Veneto (ja ka mõned teised kõrgesugulised radicchio sordid) väljuvad oma maagilisest unest talve lõpus ja alguses kevad.
Nüüd on see osa, kus mul hakkab eriliste radikhide pärast halb. Need on "sunnitud" sordid - mis tähendab, et vaene sigur saab veidi kasvada, tõmbakse oma mõnusast pinnasest välja voodi sügisel, istutatakse ümber ja lõpetab seejärel kasvamise kuradi pimedas, maetakse elusalt liiva alla, nii et päikesevalgus ei pääse sinna vars.
Veel: Esiteks oli Glitter Cappuccino - nüüd on Glitter Beer
Ma ootan, kuni saate Kleenexi. Päikesevalguse käes olevate köögiviljade nutmine on OK. See on aastatuhandete ja nende eelistatud sigurisortide jaoks raske elu. Kuid tuhandeaastane roosa salat näib olevat nõustunud, et ta peab oma ilu ja Instagrami fotode pärast kannatama. Mõelge sellele kui salati Kardashianile. Vaadake seda tõsiselt ilusat toitu, nagu Instagramm @morganjfairchild:
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Morgan Jarrett (@chefmorganjarrett)
Ermagerd! Mida isegi! Astu mah -kaameraga telefoni raami ja siis mah -i kõhtu!
See kohev salatiriigi puuvillane komm on kergelt mõrkjas ja kergelt magus, nagu Kim Kardashian Westi keel, kui ta on tüdinenud oma emast Kris Jennerist. Sellel pole sama tugevat hammustust kui tavalisel tagumikul. Me ütleksime teile, et see on maitselt Castelfranco lehtedele lähemal, välja arvatud see, et sellel Gen X kirjanikul pole aimugi, mis Castelfranco lehed on. Me oleksime arvanud luuderohtu, mis kasvab James Franco LA kodus, kuid ei, ei. Võite googeldada „Castelfranco” ja anda oma vanematele siin teada.
Kust seda saada, et toita oma ükssarvikut või lapsendatud pääste kitse? Proovige Whole Foodsi (duh), mis loodab kraami kevadeni laos hoida, Eataly või hulgimüügitarnija Baldor (oleks jälle arvanud, et Sõrmuste isand kurikael, aga noh).
Clare de Boer ja Jess Shadbolt - kokad, kes töötavad restoranis King - rääkis Sööja NY radicchio "toob kööki ereda rõõmu". Peab tore olema. Kuradi aastatuhanded. Tulge mu murult maha, roosade kinnisideega pinkod. Mul kasvab sel aastal maitsetu jäämägi.
