Te ei saa lõpetada nende maitsvate sojaubade suhu pistmist. Nende kolmega suupistete retseptid, maitse on kõigile.
Edamame on üks mu lemmik suupisteid. Varem tellisin seda ainult sushit hankides, kuid seda on nii lihtne valmistada, olen nüüd selle kodus suupisteks valmistanud. Igaüks neist retseptidest toob peole veidi midagi muud. Kõik nad kasutavad kaunades külmutatud (aur kotis) edamame'i, mida võib leida peaaegu igast toidupoest.
1
Magus ja vürtsikas edamame retsept
Esiteks on õrn tasakaal magusa ja vürtsika vahel. See täiuslik suupiste on täis sojakastet, tumepruuni suhkrut ja palju punase pipra helbeid. Kui teile ei meeldi suupisted liiga vürtsikad, kasutage lihtsalt veidi vähem punase pipra helbeid.
Saagiks umbes 2 tassi
Koostis:
- 16 untsi külmutatud edamame kestas
- 1 tl seesamiõli
- 1 küüslauguküüs, riivitud
- 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
- 2 supilusikatäit tumepruuni suhkrut
- 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid
- Seesamiseemned (valikuline)
Juhised:
- Aurutage edamame vastavalt koti juhistele. Kõrvale panema.
- Lisage väikesele pannile keskmise kuumusega pannile seesamiõli.
- Kui õli on kuum, lisa riivitud küüslauk. Prae kiiresti, kuni lõhnab, umbes 15 sekundit.
- Lisa sojakaste, tumepruun suhkur ja purustatud punase pipra helbed. Küpseta, kuni see on umbes pooleks küpsenud.
- Lisa sisse edamame ja määri kiiresti kastmega. Vala kaussi ja puista soovi korral üle seesamiseemnetega.
2
Küüslaugu teriyaki edamame retsept
Järgmine on küüslaugu teriyaki edamame. See roog on kergelt magus, kuid sisaldab palju riivitud küüslauku, et vürtsitada ja peole maitset tuua.
Saagiks umbes 2 tassi
Koostis:
- 16 untsi külmutatud edamame kestas
- 1/3 tassi teriyaki kastet (poest ostetud)
- 4 küüslauguküünt, riivitud
- 1 supilusikatäis seesamiõli
- 2 tl seesamiseemneid
Juhised:
- Aurutage edamame vastavalt koti juhistele. Kõrvale panema.
- Lisage keskmisele pannile teriyaki kaste, riivitud küüslauk, seesamiõli ja seesamiseemned.
- Küpseta paksuks ja lisa edamame, kuni see on kaetud.
- Vala kaussi ja serveeri kuumalt.
3
Punase pipra ja laimi edamame retsept
Lõpuks on meil lihtne punane pipar ja laim edamame. See on kergelt vürtsikas, kuid sellel on palju värsket laimi tsitruselist maitset. Lisage ülaosale veidi koššersoola, et lisada vaid kergelt soolane puudutus.
Saagiks umbes 2 tassi
Koostis:
- 16 untsi külmutatud edamame kestas
- 1 laim, mahl
- 1/2 tl purustatud punast pipart
- 1/2 tl kosheri soola
- 1 supilusikatäis seesamiõli
Juhised:
- Aurutage edamame vastavalt koti juhistele. Kõrvale panema.
- Vahusta väikeses kausis laimimahl, purustatud punane pipar, kosheri sool ja seesamiõli.
- Vala peale kuum edamame, sega ja serveeri. Soovi korral puista peale veel näputäis koššersoola.
Veel edamame retsepte
Röstitud edamame
Praetud lõhe maisi ja edamame sukotashiga
Pošeeritud kana quinoa, edamame ja kikerhernestega