Mai on riiklik tsöliaakia teadlikkuse kuu. Olenemata sellest, kas olete gluteenivaba eluviisiga kursis või mitte, on ressursside olemasolu alati kasulik.
Kas olete uus tsöliaakia või gluteenitalumatus? Isegi kui te seda ei tee, seda parem on seda rohkem tööriistu, mis aitavad teil haigust tundma õppida ning millised toidud ja restoranid on gluteenivabad. Austuseks, et mai on riiklik tsöliaakia teadlikkuse kuu, soovib SheKnows teiega jagada mõningaid juhendeid Triumph Dining.
Ostlemine lihtsamaks
Nagu teate, võib gluteeni leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist ja sojakastmest kuni kommide ja maitseaineteni. Kui töötate retsepti kallal ja olete hämmingus, püüdes välja selgitada, kas teie lemmik pudingisegu sisaldab gluteeni, siis teame, kust saate abi küsida.
Tehke oma toidukaupade nimekiri ja minge
Triumph Dining on avaldanud Oluline gluteenivaba toidukaupade juhend
, kust leiate umbes 44 000 gluteenivaba toodet (sealhulgas kaubamärke ja paljusid suuremaid poebrände), mida leidub enamikus traditsioonilistes Ameerika toidupoodides. Alates piima- ja munatoodetest kuni mugavustoitude ja külmutatud toitudeni ning lõpetades küpsetuskäigus olevate toodetega - see juhend aitab teil oma sööki planeerida.The Toidukaupade juhend on mõeldud ostukaaslaseks-peate siiski pühenduma siltide lugemisele, et tagada teie toidu ja toodete gluteenivaba sisaldus. Nagu Toidukaupade juhend näitab, olenemata sellest, kui kaugele on toiduained toidu märgistamisel jõudnud, „ettevaatlikkus ja terve mõistus on meie jaoks endiselt olulised otsuse tegemine." Juhendis on hõlpsasti jälgitavad üksikasjad selle parima kasutamise kohta, selle piirangud ja jätkamise tähtsus isiklik haridus.
Õhtusöök?
Veel üks Triumph Dining avaldatud ressurss (mõelge selle autosse hoidmisele või linnast väljas olles kaasa võtmisele) Oluline gluteenivaba restorani juhend, nüüd juba viiendas väljaandes. Kõik 50 osariiki on indekseeritud ja see sisaldab 65 000 restorani, kus pakutakse gluteenivabu eineid. Peaksite alati isiklikult kontrollima kaustast leitud teavet Restoran ja Toidukaupade juhendid (mõelge, kui sageli restoranide menüüd ja töötajad vahetuvad), kuid need raamatud annavad teile hiiglasliku sammu õiges suunas, et nautida gluteenivaba toitu.
Tsöliaakia on üks haigusseisund, kus teil on parema tervise võtmed. Konsulteerige oma tervishoiuteenuse osutajaga, et saada rohkem teavet oma seisundi, toitumise ning isikliku tervise ja heaolu kohta.
Veel gluteenivabu retsepte ja abi
Gluteenivaba karri kalkunisalati võileib
Gluteenivabad võimalused einestamiseks
Gluteenivaba Parmesani kattega maisileib
