Lambaliha burgerid feta-jogurtikastme ja kurgi, tomati, sibula, tillisalatiga-SheKnows

Muutke oma burgerirutiini nende ülimaitsvate lambalihaburgerite, feta-jogurtikastme ja kurgi, tomati, sibula, tillisalatiga!

Seotud lugu. Ina Garteni Toscana sidrunikana sobib suurepäraselt isadepäeva BBQ -pidustusteks õues

Need lambaliha burgerid on täis värskeid ja erksaid maitseid! Vormige burgerid enne tähtaega ja hoidke neid külmikus kile all, kuni olete valmis grillima!

Lambaliha burgerid feta-jogurtikastme ja kurgi, tomati, sibula, tillisalatiga

Saab 4-5 burgerit

Koostis:

• 1 kilo jahvatatud lambaliha
• 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 2 supilusikatäit lamedate lehtedega peterselli, hakitud
• 2 spl värsket tilli, hakitud
• 1/2 tl kosheri soola
• 1/2 tl värsket purustatud pipart
• 4-6 burgerikuklit (soovi korral kergelt röstitud)
• Feta-jogurtikaste (retsept järgmine)
• Kurk, tomat, sibul, tillid Salat (retsept järgneb)

Juhised:

1. Sega kõik koostisosad suures kausis kokku ja vormi väikesteks kuni keskmisteks pirukateks.
2. Kuumuta grill keskmise kõrgusega. Pritsi lambaliha burgereid mõlemalt poolt toiduvalmistamispihustiga või pintselda kergelt üle oliiviõliga.
click fraud protection
3. Aseta burgerid grillile, sulge kaas ja lase neil segamatult 5 minutit küpseda. Avage grillikaas, keerake burgerid ümber ja küpseta veel 5-6 minutit suletud kaanega. (Ärge kunagi vajutage lambaliha burgereid toiduvalmistamise ajal alla.)
4. Eemaldage burgerid grillilt ja laske neil 4-5 minutit puhata, et mahlad jaotuksid ja säiliksid.
5. Top burgerid feta-jogurtikastme ja kurgi, tomati, sibula, tillisalatiga.

Kurgi, tomati, sibula, tilli salati retsept

Koostis:

• 1 kurk, kooritud, seemnetega ja kuubikuteks lõigatud
• 1/2 sibulat, õhukeselt viilutatud
• 1 keskmine tomat, seemnetega ja kuubikuteks lõigatud
• 1 spl värsket tilli, hakitud
• 1 supilusikatäis lamedate lehtede peterselli, hakitud
•  1/4 tassi Itaalia kastet
• Näputäis soola ja pipart

Juhised:

1. Segage kõik, kohandage maitseained maitse järgi. Serveeri lambalihaburgeritega kõrvale või peale.

Feta-jogurtikastme retsept

Koostis:

• 1/2 tassi purustatud fetajuustu
• 1/2 tassi tavalist Kreeka stiilis jogurtit
• 1 supilusikatäis majoneesi (valikuline)
• 2-1/2 supilusikatäit värsket murulauku, hakitud
• 1-1/2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
• 3/4 tl kuivatatud pune
• 2 supilusikatäit piima
• Napp näputäis soola

Juhised:

1. Segage kõik, kohandage maitset vastavalt vajadusele. Serveeri lambaburgerite peale. Saab valmistada 2 päeva ette, hoida jahedas.

Veel burgeri retsepte

Rohelised tšiili burgerid tšiili-laimi majoneesiga
Spinati feta kana burgerid rosmariinimajoneega
Kodused Valge lossi burgerid