Ananassi tagurpidi kook, jäätis ja kirsid segunevad magusas maiuspalas-SheKnows

Tundub, et sünnipäevakoogijäätis pühib lapsemaailma, kuid ananassi tagurpidi koogijäätis on selline magustoiduhübriid, mille taha saame jääda!

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas just ehtsat Gelato retsepti, mis maitseb täpselt nagu Nutella

Armastad tagurpidi kooki? Armastad jäätist? See on üks magustoidu retsept, millest te ei taha loobuda. See külmutatud maiustus on kõik, mis teile klassikalises puuviljakoogis ühe pakasega pakituna meeldib.

Vaniljepõhine jäätis segatakse koogisegu, ananassi ja kookosõli ning värskete kuubikuteks lõigatud kirssidega. (Kui soovite veelgi rohkem kirsse lisada, tehke seda! See rubiinpunane värv hüppab lihtsalt sellesse jäätisesse.)

Kollane koogisegu annaks sellele magustoidule kollase värvi, kuid valge koogisegu toimiks sama hästi. Kui te ei leia selle retsepti jaoks värskeid kirsse, kasutage purgitud maraschino kirsse. Kirsid on praegu suures osas Ameerikas siiski hooajal.

Segata ananassi tagurpidi kooki jäätise retsept

Ananassi tagurpidi kook inspireeris seda jäätist (nagu ka seda

näita mulle maitsvat). Röstitud ananass, värsked kirsid ja koogisegu muudavad härmatise sama hästi, kui mitte paremaks kui originaal.

Teenib 8

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Mitteaktiivne aeg: 6 tundi | Koguaeg: 6 tundi 30 minutit

Koostis:

• 1 tass konserveeritud ananassitükke, nõrutatud
• 2 supilusikatäit sulatatud kookosõli
• 1/2 tassi hakitud värskeid kirsse
• 2 supilusikatäit pruuni suhkrut, pakitud
• 1 purk magustatud kondenspiima
• 1 tass pakitud valge või kollase koogi segu
• 1 pint rasket vahukoort

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Laota ananassid ühe kihina ahjuplaadile, nirista peale kookosõli ja küpseta 15 minutit.
3. Köögikombaini lisage ananassitükid ja pulseerige kergelt, kuni ananass on hakitud.
4. Segamisnõusse lisa hakitud ananass, kirsid, fariinsuhkur, kondenspiim ja koogisegu ning sega korralikult, kuni tükke pole.
5. Eraldi kaussi lisage raske vahukoor ja pekske saumikseriga tugevalt, kuni hakkavad moodustuma jäigad piigid, umbes 5 minutit.
6. Voldi vahukoor ananassisegusse ja tõsta kaanega suurde anumasse.
7. Külmutage jäätis umbes 6 tundi või kuni see on kindel ja seda saab serveerida jäätisekulbiga.
8. Hoida sügavkülmas kaanega anumas kuni 2 nädalat.

Veel omatehtud jäätise retsepte

Vegan koogitaigna jäätis
Jäätise retseptid mis ei vaja jäätise masinat
Lihtne jäätise võileivatort