Paljude leibkondade jaoks on toit üks suurimaid igakuiseid kulutusi (teisel kohal kui üür või hüpoteek). Üks võimalus peretoidu dollari venitamiseks on aga kodus söömine, mitte väljas söömine. Nende lihtsate eelarveliste retseptide abil saate teada, kuidas valmistada kokkuhoidlikke, kuid vapustavaid peretoite vähem kui 20 dollari eest. Need on kiired, lihtsad ja odavad toidud, mis ei muuda maitset.
Lihatükk
1 kilo hamburgerit
1 sibul, kuubikuteks lõigatud
1 varrukasuur, purustatud
2 muna
2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
Värske jahvatatud pipar (umbes 1/2 supilusikatäit)
1 tl soola
1. Segage, kuni kõik koostisosad on ühtlaselt jaotunud. Vormi päts.
2. Asetage madalasse pannile ja lisage nii palju vett, et panni põhi oleks kaetud.
3. Katke ja küpseta 375 F juures 1 tund.
4. Eemaldage kaas, suurendage ahjus kuumutamist ja jätkake küpsetamist umbes 5 minutit, nii palju, et leib pruunistuks.
Kreemjas kana -enchiladas
2 tassi hakitud keedetud kana või kalkunit
1 tass hakitud rohelist või punast pipart
1 8-untsi purk picante kaste
1 8-untsi pakendatud toorjuust, kuubikuteks
8 jahu tortillat (6 tolli)
3/4 naela Velveeta juustukreemi või Velveeta Light, kuubikuteks
1/4 tassi piima
1. Sega kastrulis madalal kuumusel kana, roheline pipar, 1/2 tassi picante kaste ja toorjuust ühtlaseks.
2. Lusikas 1/3 tassi kanasegu igale tortillale; Üles kerima. Asetage õmblusega pool allapoole kergelt määritud 8 x 13-tollisele küpsetusvormile.
3. Sega kastrulis madalal kuumusel ühtlaseks massiks juustukreem ja piim.
4. Vala kaste tortilladele; katta fooliumiga. Küpseta temperatuuril 350 F 20 minutit või kuni see on põhjalikult kuumutatud.
5. Vala ülejäänud picante kaste tortilladele.
Grillitud sealiha võileibade jaoks
1 (14 untsi) võib veiselihapuljongit
3 kilo kondita sealiha ribisid
1 (18 untsi) pudeli grillkastet
1. Vala purk veiselihapuljongit aeglasesse pliiti ja lisa kondita sealiha ribid. Küpseta kõrgel kuumusel 4 tundi või kuni liha kergelt puruneb.
2. Eemaldage liha aeglaselt pliidilt ja tükeldage kahe kahvliga. Kuumuta ahi temperatuurini 350 F.
3. Viige hakitud sealiha Hollandi ahju või rauapannile ja segage juurde grillkastet.
4. Küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit või kuni see on kuumutatud.
Kana nuudli pajaroog
2 purki kanarinna liha, pakitud mahla, nõrutatud ja helvestatud
1 12-untsi pakend laiad munanuudlid, nõrutatud
2 purki seenesuppi, lahjendamata
1-1/2 tassi hakitud cheddari juustu
2 tl sojakastet
1/3 tassi piima, vett või kanapuljongit
1/4 tl küüslaugupulbrit
1/8 tl sibulapulbrit
Sool ja pipar maitse järgi
16 peenelt purustatud Ritz kreekerit
2 supilusikatäit sulatatud võid
1. Küpseta nuudlid vastavalt pakendi juhistele, kuid nõruta nuudlid 1 minut enne täielikku valmimist.
2. Suures kausis ühendage kana, mõlemad purgid suppi, juust, sojakaste, piim (või puljong või vesi), küüslauk ja sibulapulber; maitsesta soola ja pipraga vastavalt soovile. Voldi ettevaatlikult nuudlid sisse.
3. Määrige 9x13-tolline küpsetusvorm ja valage nuudlisegu tassi. Sega sulatatud või ja kreekeripuru ning puista peale nuudlisegu.
4. Katke kaanega ja küpsetage temperatuuril 350 F 45 minutit või kuni see on mullitav.
