Super peenelt jahvatatud puhtad Madagaskari vaniljeoad tekitavad maagiliselt joovastava vaniljetolmu. Kohustuslik sahver.
Vähetuntud küpsetusaine, mis kogub populaarsust, on magus pruun tolm, mida nimetatakse vaniljepulbriks. Vaniljeoad kuivatatakse, kuivatatakse ja peeneks jahvatatakse, tekitades kerge ja magusa joovastava lõhnaga pulbri.
Hoiduge toodetest, millel on silt vaniljepulber, mis sisaldavad tegelikult natuke vanilje lõhna- ja maitseainet, kuid on täidisega täidetud. Tõeline vaniljepulber, nagu ka vanillamart.com leitav pulber, sisaldab puhtaid vaniljeube ja mitte midagi muud. Ärge võtke vastu asendajaid!
Vaniljepulbrit saab asendada üks ühe vastu mis tahes retseptis, mis nõuab vaniljeekstrakti. See on suurepärane viis alkoholisisalduse eemaldamiseks retseptist. See on ka suurepärane võimalus lisada magusat tolmu toidule ilma suhkrut lisamata. Piserdage seda värskete puuviljade või alloleva popkorni retseptiga.
Meresoola ja vanilje popkorni retsept
Teenib 2
Koostis:
- 2 supilusikatäit kookosõli, jagatud
- 1/3 tassi kuumtöötlemata popkorni tuuma
- 1/4 tl peeneks jahvatatud meresoola
- 1/2 tl vanillipulbrit
Juhised:
- Kuumuta suures potis kõrgel tassil 1 sl õli, kuni see hakkab virvendama.
- Lisa popkorn ja kata pott kaanega. Kui kuulete, et mais hakkab paisuma, loksutage potti vaheldumisi ja asetage see põletile tagasi, kuni paukumine peatub.
- Põletamise vältimiseks valage popkorn kohe suurde kaussi.
- Sulata ülejäänud supilusikatäis kookosõli ja nirista see popkornile. Viska hästi.
- Puista popkornile meresoola ja vaniljepulbrit ning viska uuesti.
Rohkem toidutrende
Minu taldrikul on kärbes
25 2013. aasta jagatud retseptid
Toidutrendid läbi aegade
