Vürtsikas sealiha ja ramen-praadimine on teie nädalavahetuse eine-SheKnows

Võite arvata, et ramen -nuudlid on mõeldud ainult kolledži lastele, kuid see pole nii. Need sobivad ideaalselt sealihaga vürtsikas, Aasia stiilis kastmes. Minu lemmikköögiviljad, mida sellele roale lisada, on brokkoli, suhkruherned, vesikastanid ja porgandid.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Kõik teie õhtusöögilaua ümber ütlevad teile, et see Aasiast inspireeritud roog on maitsev, kuid te ei pea neile ütlema, kui lihtne seda teha on. Selle retsepti jaoks lisasin segule sealiha, kuna ma ei kasuta seda palju ja see valmib kiiresti. See on ideaalne viis asjade muutmiseks.

Vürtsikas sealiha ja ramen praadimisel köögiviljadega on maitseküllane. Mulle meeldib kastme vürtsikus (mida saate soovi korral pehmendada), mis imendub köögiviljadesse ja rameni kõveratesse. Ramen -nuudlid valmivad kiiresti ja oh, saate pakendi sees olevad maitsepaketid välja visata. Te ei vaja neid selle roa jaoks maitsva kastmega.

Vürtsikas sealiha ja ramen praadida köögiviljadega retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 2 (3-untsi) pakki ramen nuudleid, maitsepaketid ära visatud
• 1/2 naela õhukese lõikega seafilee, lõigatud 3 x 3-tollisteks ribadeks
• 3 supilusikatäit taimeõli, jagatud
• 2/3 tassi köögiviljapuljongit
• 3 supilusikatäit vähendatud naatriumiga sojakastet
• 2-3 tl tšilli-küüslaugukastet (või maitse järgi)
• 1-1/2 supilusikatäit riisiäädikat
• 1-1/2 supilusikatäit pruuni suhkrut
• 2-1/2 teelusikatäit maisitärklist
• 1 supilusikatäis seesamiõli (kui teil seesamiõli pole, kasutage selle asemel lihtsalt taimeõli)
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud valget sibulat
• 1 (12-untsi) kott külmutatud Aasia stiilis köögivilju (nagu suhkruherned, porgandid, spargelkapsas, vesikastanid)
• 2 rohelist sibulat, otsad lõigatud, lõigatud väikesteks, kaunistamiseks
• Seesamiseemned, kaunistuseks

Juhised:

1. Suurele pannile keskmise kuumusega lisage 2 supilusikatäit taimeõli. Kui õli on kuum, lisage pannile sealiha. Võimalik, et peate töötama 2 partiina. Küpseta mõlemalt poolt umbes 3 minutit. Võib-olla soovite sealiha lõigata hammustussuurusteks tükkideks. Kõrvale panema.
2. Keskmises kausis ühendage köögiviljapuljong, sojakaste, tšilli-küüslaugukaste, riisiäädikas ja fariinsuhkur. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele. Vahusta vähehaaval maisitärklis vedeliku hulka, kuni see on segunenud. Kõrvale panema.
3. Keskmise kuumusega puhtale suurele pannile lisage järelejäänud supilusikatäis taimeõli ja seesamiõli. Kui õli on kuum, lisage sibul ja küpseta 3 minutit või kuni see hakkab pehmenema.
4. Lisage pannile külmutatud köögiviljad ja keetke umbes 4 minutit või kuni need on pehmenenud.
5. Köögiviljade küpsetamise ajal kuumutage ramen -nuudlid keemiseni, tühjendage ja asetage need kõrvale.
6. Segage vedel segu ja lisage see köögiviljadele. Suurendage kuumust ja segage. Vedelik peaks paksenema. Kui see pakseneb liiga palju, lisage pannile 1/4 tassi vett (võib vaja minna veel 1/4 tassi).
7. Vähendage kuumust ja lisage pannile ramen ja keedetud sealiha. Visake kõik koostisosad katteks ja küpseta minut või kaks, nii et kõik kuumeneks.
8. Serveeri eraldi kaussides, kaunistatud rohelise sibula ja seesamiseemnetega.

Veel praadimise retsepte

Prae porgand ja lehtkapsas
Prae apelsini-ingveri tofu
Tai veiseliha praadida