Need ainulaadsed ja maitsvad supid on lihtne valmistada ja neid on lihtne süüa. Ärge imestage, kui nad teenivad teile "allkirja tassi" staatuse!
Seotud lugu. Ariel Young on lõpuks pärast kohutavat Britt Reidi krahhi kodus, kuid seisab silmitsi pika taastumisega
Kuum mustade ubade kastmine
(teenib 12)
Variatsioon klassikalisest värskelt praetud ubade kastmisest.
Koostis:
1 (15 untsi) saab uuesti praetud musti ube
1 tass salsa (keskmine või kuum)
6 untsi hakitud asadero juustu (võib asendada Monterey Jack või pipar Jack), jagatud
1/2 tassi viilutatud rohelist sibulat
1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit, jagatud
1/2 tl kosheri soola
1 tl tšillipulbrit
1 (15 untsi) purki mustad oad, nõrutatud ja loputatud
1/4 tassi viilutatud musti oliive
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 F. Sega keskmises segamisnõus kokku uuesti praetud mustad oad, salsa, 4 untsi juustu, roheline sibul, 1/4 tassi koriandrit, sool ja tšillipulber. Lisa mustad oad ja oliivid ning sega ühtlaseks.
- Pihustage 1-liitrine ahjuvorm mittekleepuva köögiviljapannipritsiga. Tõsta oasegu küpsetusnõusse ja vala peale ülejäänud juust. Küpseta temperatuuril 350 F 25–30 või kuni see on kuumutatud ja juust sulanud ning mullitab peal. Puista peale ülejäänud koriander ja serveeri kohe.
*Soovitatavad kastmed: punase ja rohelise paprika ribad, tortillalaastud