Meil kõigil on olnud lennujaama kokkuvarisemine või selle lähedal. Pikad järjekorrad turvalisusest pääsemiseks, hilinenud lennud, lapsed jooksevad lahkumissalongist lõbutsedes - lennureisidel on küps põhjus, miks olla funkis. Kõige tavalisem vastus võib olla hammaste valamine mugavasse toitu - või otse lähimasse baari -, kuid Londoni Gatwicki lennujaam pakub üsna erinevat lähenemist.
Toitumisspetsialist Jo Travers on teinud lennujaamaga koostööd, et luua toitvaid roogasid reisijate tõstmiseks meeleolud, naeratav, päikeseprille kandev emotikon iga menüü „rõõmsa söögi” kõrval identifitseerimine.
Kaheksas Gatwicki restoranis on nüüd terve augustikuu jooksul saadaval tervislikud, meeleolu tõstvad road, sealhulgas lõhe tsitruseliste salat Frankie & Benny’s, kuningkrabi ja kaaviar mereandide söögikohas Caviar House ja Garfunkel’s house salat. Iga roog on pakitud aju tervise jaoks vajalike koostisosadega, nagu B-vitamiinid, Omega 3 asendamatud rasvad ja madala GI-ga süsivesikud.
Veel: Yorkshire'is avatakse esimene inglise karge võileivakohvik
Travers ütles, et inimesed ei mõista sageli, kui suurt mõju võib nende söödav toit nende meeleolule avaldada Telegraaf. "Õnn on keeruline asi," ütles ta, "kuid on teatud toite, mis aitavad teie aju" õnnelikul "kemikaalil voolata. Kaks võtmetegurit on neurotransmitterid serotoniin ja dopamiin koos aminohapete trüptofaani ja teaniiniga, mis võivad aidata kaasa serotoniini tekkele, mida enamik tunneb õnnelike hormoonidena. Nende kemikaalide madal tase võib lisaks olemasolevale serotoniini tasemele alandada ka väsimust. Samamoodi võib Omega 3 puudus põhjustada väsimust ja meeleolu kõikumist. ”
Veel:Pubis serveeritakse eineid koerakaussides
Loomulikult ei pea te meeleolu parandavate toiduvalikute tegemiseks reisima Gatwicki lennujaamast. Siin on kümme parimat toitu, mida oma iganädalasele poele lisada, et luua oma õnnelikke eineid.
1. Banaanid sisaldavad rikkalikult meeleolu tõstvat magneesiumi, energiat tootvat kaaliumi ja B6-vitamiini, mis muudab need ideaalseks hommikusöögiks liikvel olles, et alustada oma päeva õigesti.
2. Tuunikala on pakitud Omega 3 rasvhappega, mida peetakse üheks tõhusamaks looduslikuks antidepressandiks.
3. Lõhe on suurepärane toidust saadav D -vitamiini allikas ja rikas Omega 3 rasvhapete poolest, mis mõlemad tõestavad ajus serotoniini taset.
4. Kaer on meeleolu stabiliseerimiseks suurepärased, kuna neil on madal GI tase, mis tähendab, et nad vabastavad energiat aeglaselt, et vältida veresuhkru hüppeid ja sellega seotud väsimust ja tujukust.
5. Tsitruseline nagu apelsinid, võivad greibid ja sidrunid kohese meeleolu tõsta tänu kõrgele C-vitamiini sisaldusele ja energiat suurendavatele looduslikele suhkrutele.
6. Spinat on pakitud head kraami ja just folaatide sisaldus hoiab meid õnnelikuna; uuringud on seostanud depressiooni folaadi puudumisega kehas.
7. Pähklid ja seemned ei saa peksa nende aju turgutavate omaduste tõttu, sealhulgas Omega 3 ja Omega 6 rasvhapped, folaadid, E-vitamiin ja B6-vitamiin, mis võimaldavad teil selgemalt ja positiivsemalt mõelda.
8. Roheline tee on täis katehhiine, mis aitavad hoida meelt teravana ja värskena, julgustavad seda lõõgastuma ja vaimset väsimust peletama.
9. Tume šokolaad (väikestes kogustes) võib vabastada endorfiine ja tõsta ajus serotoniini taset, tekitamata krahhi suhkrut täis piimašokolaadi söömisest põhjustatud krahhi.
10. Sojakaste tooted on pakitud antioksüdantidega, et parandada aju keemilist tasakaalustamatust, mis on seotud depressiooni ja meeleolu kõikumistega, lisades eeliseid mälu ja mõtlemise parandamiseks.
(Alates Toitumine kogu eluks)
Veel:Ian McKellen valmistab maailma parimaid munapudruid
