Sügise hommikusöögi retseptid - SheKnows

Hommikupaberi ja aurava kohvitassiga kallistamine on ideaalne võimalus veeta karge sügisene nädalavahetuse hommik. Ainus viis selle paremaks muutmiseks on lisada maitsev hommikusöök Rootsi lauas. Valmistage ette mõned neist lihtsatest saakidest hommikusöögi retseptid perega ja veeta hommik üksteise seltskonda nautides.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Kas saaksite oma hooaja maitses kasutada oma hommikusöögirutiini? Need maitsvad sügisretseptid võimaldavad teil oma päeva õigesti alustada.

Kodune õunasiider

Teenib 4 

Koostis:

• 6–8 galaõuna, neljandatud
• 1/4 - 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
• 3 kaneelipulka
• 2-3 supilusikatäit vürtspunamarju

Juhised:

1. Kombineeri õunad, suhkur ja piisavalt vett, et need oleksid suures potis kaetud. Siduge kaneel ja pipar kahekordsesse kihti marli ja lisage see potti.
2. Keetke vett kõrgel kuumusel umbes tund, aeg -ajalt segades. Seejärel alanda kuumust, aseta potile kaas ja lase 2 tundi podiseda. Tõsta pott tulelt ja lase jahtuda.
3. Võtke marli potist välja ja purustage õunad kahvli või kartulipudruga. Vala segu kaussi läbi sõelaga vooderdatud sõela. Mähi kuivained marli sisse ja pigista liigne mahl välja. Visake tahked ained ära.

Märge: Siidrit saab nautida jahutatult või soojalt. Selle soojendamiseks soojendage seda mikrolaineahjus või pliidiplaadil. Serveeri vahukoorega, näputäis kaneeli ja veidi karamellikastet. Seda saab hoida külmkapis kuni nädal või külmutada kuni 3 kuud.

Kõrvits Belgia vahvlid

Saagis 8

Koostis:

• 1-1/2 tassi universaalset jahu
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
• 1/2 tl söögisoodat
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• 1 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
• 1 tl jahvatatud ingverit
• 1 näputäis soola
• 2 muna
• 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 1 tass kõrvitsapüreed
• 1-2/3 tassi piima
• 1/4 tassi (1/2 pulka) võid, sulatatud

Juhised:

1. Eelsoojendage vahvliraud. Sega suures kausis jahu, küpsetuspulber, sooda, vürtsid ja sool. Vahusta eraldi kausis munad, fariinsuhkur, kõrvits, piim ja või.
2. Viige märg segu järk -järgult kuiva segu hulka, kuni see on segunenud. Küpseta taigen vahvliplaadil olevate juhiste järgi.

Märge: Top vahvlid koos omatehtud puuviljasiirupid, rosinad, jõhvikad ja kõrvitsaseemned. Serveeri hapukoore ja meega. Vahelduseks kasuta tainast kõrvitsapannkookide valmistamist.

Banaanimee-pähkli kaeramuffinid

Saagis 18

Koostis:

• 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
• 1/2 tassi soolata võid
• 2 muna
• 2 küpset banaani, purustatud
• 3/4 tassi mett
• 1/4 tassi piima
• 1-3/4 tassi jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl söögisoodat
• Sool
• 1 tass kiiresti valmivat kaera
• 1 tass rosinaid
• 1/2 tassi kreeka pähkleid, tükeldatud

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja pihusta 12-tassine muffinivorm mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga. Vahusta suures kausis suhkur ja või kreemjaks. Sega hulka munad, mesi, banaanid ja piim.
2. Eraldi kausis ühendage jahu, küpsetuspulber ja sooda, sool ja kaer. Sega kuivad koostisosad järk -järgult märgade koostisosade hulka ning sega hulka rosinad ja pähklid.
3. Lusikatäis tainast pihustus- või võiga kaetud muffinivormidesse. Küpseta 20 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas.

Märge: Serveeri neid muffineid soojalt maitsestatud või.

Bataat ja karamelliseeritud sibulaomlett

Teenib 2-4 

Koostis:

• 3 supilusikatäit soolamata võid
• 3/4 tassi tükeldatud bataati
• 3/4 tassi viilutatud sibulat
• 1-1/2 supilusikatäit mett või vahtrasiirupit
• 8 muna
• 1/3 tassi rasket koort
• 2 tl värsket hakitud estragoni
• Sool ja must pipar maitse järgi
• 1 tass teravat Cheddari juustu, riivitud

Juhised:

1. Kuumuta suurel pannil 1 spl võid ning küpseta kartuleid ja sibulaid aeg -ajalt segades umbes 5 minutit. Sega juurde mesi või siirup ja keeda kuni paks ja kõik köögiviljad on kaetud. Eemaldage köögiviljad ja pange kõrvale.
2. Vahusta munad, koor, estragon, sool ja pipar keskmise suurusega kausis. Kuumuta pannil 1 sl võid ja vala peale pool munasegust. Küpseta, kuni põhi on lihtsalt tahenenud.
3. Tõsta lusikaga köögiviljasegu poolele keedetud munast ja vala peale pool juustu. Voldi teine ​​pool keedetud munast köögiviljade ja juustu peale ning küpseta seda veel 1 kuni 2 minutit või kuni muna pole enam vedel.
4. Libistage omlett taldrikule ja hoidke seda soojas. Pühkige pann välja ja korrake ülejäänud või, munasegu, köögiviljade ja juustuga. Lõika iga omlett pooleks, et saada neli portsjonit.

Märge: Maitsva vahelduse saamiseks proovige cheddari asemel Gouda, mozzarellat või Briet.

Rohkem maitsvat hommikusööki ja hilise hommikusöögi ideid

Hämmastavad hommikusöögi retseptid
Brunchi erilised ideed
Esimese sügispäeva retseptid