Üha rohkem inimesi jääb koju ja kutsub sõpru ja perekonda õhtuseks meelelahutuseks. Õhtusöögi korraldamine võib olla lõbus ja annab võimaluse näidata oma loomingulist poolt. Nende sündmuste planeerimise põhireegel on: mida lihtsam, seda parem, kuid kõik sisaldavad mõningaid põhielemente.
Kutsed
Kutsed määravad sündmuse tooni ja võivad sõltuvalt juhust ulatuda kiirest telefonikõnest või e -kirjast kuni kaunilt prinditud või graveeritud kaardini.
Baar
Meelelahutusliku baari põhitarbed hõlmavad tasast ja gaseeritud vett, tavalisi ja dieetseid karastusjooke, sidruneid ja laimisid. Varuge mõne üldise stiiliga klaasnõusid (võrdsetes kogustes), mis sobivad erinevatele jookidele.
Toit
Toit on pea igal peol tähelepanu keskpunktis, olgu see siis juustualus veiniga või tänupüha.
- Planeerige oma menüü, otsustades, kuidas teie külalised söövad (Rootsi laud või istumine)
- Valmistuge varakult sisseoste tehes ja säästke lihtsad ülesanded viimaseks (salati riietamine ja viskamine, leiva soojendamine ahjus, liha viilutamine ja toidu ülekandmine serveerimisalustele)
- Peo jaoks valmis sahver, kui sõbrad ootamatult mööda satuvad. Varustage oma sahvrit mitmesuguste kvaliteetsete kuivatatud, konserveeritud ja purkidega kaupadega, näiteks: suitsutatud või vürtsitatud pähklid, kreekerid, viilutatud baguette (saate neid külmutada), kuivatatud puuviljad (serveerige juustu ja pähklitega), wasabi herned või külmutatud edamame
Tabel
See on tegevuse keskpunkt, koht, kus külalised ja võõrustajad kogunevad põhisündmusele. See peab lihtsalt olema ilus, kutsuv, mitte liiga hõivatud ja selgelt peegeldama teie isiklikku stiili või teemat. Katke oma laud vastavalt valitud serveerimisstiilile:
- Perestiilis: toit tuuakse välja suurtes serveerimisnõudes ja pannakse lauale. Külalised ajavad nad ringi ja teenivad ennast
- Kaetud: Toit paigutatakse köögis üksikutele taldrikutele ja tuuakse külalistele välja
- Istelaud Rootsi lauas: Külalised serveerivad end kaetud laualt ja istuvad täielikult kaetud laua taha
- Püsiv Rootsi laud: Külalised serveerivad end Rootsi lauas, seejärel seisavad või istuvad kus iganes soovivad, sh diivanid ja külgtoolid
Dekoratsioon
Kaunistamisviis sõltub täielikult peo suurusest ja meeleolust, mida te korraldate, ja jõupingutuste hulgast, mida olete valmis tegema. Sõltumata teie ruumi lõplikust väljanägemisest on üldised elemendid, mida kaaluda, mööbli paigutus, valgustus, muusika ja lilled.
- Eemaldage oma peoruumist kõik segadus
- Puhtus tualettruumis on oluline, kuid lihtne juurdepääs. Eemaldage valamutelt ja lettidelt kõik isiklikud esemed
- Kaitske mööblit ja vaipu
- Määrake mantlitele mugav koht
- Tehke plaane lemmikloomadele ja lastele
Peremees/perenaine
Riietu osa: sa väärid olla saate staar - kanna riietust, mis täiendab sinu stiili ja sündmust. Perenaise näpunäited külaliste eest hoolitsemiseks:
- Võtke jook kohe nende kätte
- Jälgige ust, et külalised saabudes tunneksid end oodatuna
- Proovige veeta suurem osa toidust külalistega laua taga
- Tutvustage külalisi, mainides midagi ühist
Meelelahutus ei pea olema hirmutav, stressirohke ega kurnav. Õige suhtumise ja osava planeerimise korral võib see olla lõbus, virgutav ja noh, meelelahutuslik!
