5 suurepärast filo eelroa retsepti - SheKnows

Kui teid hirmutavad need paberist õhukesed filotainalehed, on meil neid viis eelroogade retseptid mis annab teile näputoidu enesekindluse järgmiseks kokteilipeoks või mitmekäiguliseks õhtusöögiks. Filotaigna kasutamine on lihtne ja siin on selle tõestamiseks viis eelroa retsepti.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad

Värske viigimarja ja kitsejuustu filokolmnurkade retsept

Viigimarju ja kitsejuustu valmistatakse üksteise jaoks, eriti kui need on heledate helveste vahel. Kindlasti hoidke filolehed niiske rätikuga kaetud, kuni olete nende kasutamiseks valmis; see muudab nende käsitsemise lihtsamaks ja hoiab ära kuivamise.

Saagis 30

Koostis:

• 8 untsi kitsejuustu, pehmendatud
• 1/4 tassi peeneks hakitud pekanipähklit
• 2 supilusikatäit mett
• 1/4 tassi oliiviõli
• 20 lehte filotainast
• 15 värsket väikest viigimarja, jämedalt hakitud
• 1/4 tassi palsamiäädikat

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Murenda sõrmedega kitsejuust keskmisesse kaussi. Lisa pekanipähklid ja mesi ning sega korralikult läbi.
click fraud protection
3. Keskmises kausis ühendage kitsejuust ja kreeka pähklid, segage hästi.
4. Lao neli phyllo -lehte lõikelauale, pintseldades kergelt iga lehte õliga. Lõika virn terava noaga kuueks ruuduks. (Hoidke ülejäänud filolehed kaetud niiske rätikuga.)
5. Asetage iga ruudu keskele üks supilusikatäis hakitud viigimarju. Vala peale kaks kuni kolm teelusikat kitsejuustusegu. Nirista peale veidi äädikat.
6. Pintselda filoväljade servad veega ja tõsta vastasnurgad kokku, moodustades kolmnurga, surudes servad tihendamiseks kokku. Asetage suurele küpsetusplaadile ja määrige iga kolmnurk oliiviõliga.
7. Korrake veel neli korda, et kasutada ülejäänud filolehti ja täidise koostisosi. Teil on 30 kolmnurka.
8. Küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni filo on kuldpruun. Serveeri soojalt.

Avokaado krevettide hammustuste retsept

Kui filolehtedega töötamine ehmatab teid ära, kasutage küpsetamiseks valmis filotopse. Athens Foods pakub 15-kohalisi pakendeid mini-filokoortest, mis ei nõua midagi muud kui täitmist ja küpsetamist. Selles lihtsas eelroa retseptis ei pea te isegi ahju sisse lülitama.

Saagis 15

Koostis:

• 2 küpset avokaadot, pooleks lõigatud, kivideta, kooritud, püreestatud
• 6 untsi salat krevette, hakitud
• Peenelt riivitud koor ja 1 laimi mahl
• 2 spl hakitud koriandrit pluss veel kaunistuseks
• 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
• 1 spl oliiviõliga valmistatud kerget majoneesi
• Näputäis cayenne'i või rohkem maitse järgi
• 15 Ateena Mini Fillo kestad (1 karp)

Juhised:

1. Keskmises kausis ühendage avokaado, krevetid, laimikoor ja mahl, roheline sibul, majonees ja cayenne.
2. Täitke iga kest avokaado seguga ja kaunistage koriandri puistamisega. Serveeri kohe.

Phyllosse mähitud küpsetatud Brie retsept apelsinimarmelaadi ja kreeka pähklitega

Küpsetatud Brie on elegantne, kuid lihtne eelroog, mille saate kokku panna minutitega. Küpsetusaeg on 20 minutit ja jahtumiseks on vaja 10 minutit, seega valmistage aeg vastavalt.

Teenib 12

Koostis:

• 1/2 tassi apelsini marmelaadi
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• Näputäis purustatud punase pipra helbeid
• 1/2 tassi kreeka pähkleid (soovi korral röstitud)
• 1 (8 untsi) ümmargune Brie juust
• 20 lehte filotainast (sulatatud, kui külmutatud)
• 1/4 tassi kookosõli, sulatatud
• 1 muna
• 1 supilusikatäis vett

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Sega väikeses kausis kokku marmelaad, kaneel, punase pipra helbed ja kreeka pähklid.
3. Eemaldage koor Brie pealt ja valage üle marmelaadiseguga.
4. Kasutades ühte phyllo lehte korraga, asetage kaks lehte, määrige mõlemad kookosõliga. Asetage kaks filolehte virna peale 90 -kraadise nurga all, tehes risti, pintseldades kumbagi õliga. Korrake ristmustrit ülejäänud filolehtede ja õliga.
5. Asetage Brie risti keskele ja tõstke filo juustu ümber, keerates lehed kokku, et Brie ümbritseda.
6. Vahusta väikeses kausis muna ja vesi munapesu tegemiseks. Pintsli muna pesta üle filosooru.
7. Asetage ümmargune küpsetusplaadile ja küpsetage 20 kuni 25 minutit või kuni kuldpruunini. Jahutage 10 minutit enne serveerimist.

Vahemeremaiste rullide retsept

Saagis 18

Koostis:

• 1 muna
• 4 untsi purustatud fetajuustu
• 6 untsi pehmendatud toorjuustu
• 3 supilusikatäit peeneks hakitud päikesekuivatatud tomatit, mis on pakitud oliiviõlisse
• 3 supilusikatäit peeneks hakitud Kalamata oliive
• 4 värsket basiilikulehte, peeneks hakitud
• 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli
• Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
• 12 lehte filotaignat, külmutamisel sulatatud
• 1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Kombineeri köögikombainis muna ja juustud. Töötle ühtlaseks.
3. Lisa tomatid, oliivid, basiilik, petersell ja must pipar. Pulse kombineerida.
4. Lao neli phyllo lehte puhtale pinnale, määri iga leht oliiviõliga üle. Lõika virn terava noaga risti kuueks ribaks. (Hoidke ülejäänud filolehed kaetud niiske rätikuga.) 
5. Kandke õhuke kiht täidist igale virnale, hoides 1/2-tollist piiri piki külgi ja otsi. Alustades kitsast otsast, alustage filo rullimist üle täidise, jätkates kuni teise otsani. Sulgege otsad kergelt veega harjates ja õrnalt kokku surudes.
6. Viige rullid suurele küpsetusplaadile ja määrige oliiviõliga. Korda veel kaks korda, kasutades järelejäänud lehti ja täidist (võib -olla jääb täitematerjali üle).
7. Küpseta 15 minutit või kuni rullid on kuldpruunid.

Šokolaadi juustukoogi phyllo nibbles retsept

Saagis 15

Koostis:

• 4 untsi toorjuustu, pehmendatud toatemperatuuril
• 3 supilusikatäit suhkrut
• 1 tl kakaopulbrit
• 1 muna
• 1 tl Rodelle puhas vanilliekstrakt
• 2 tl riivitud apelsinikoort
• 15 Ateena Mini Fillo kestad (1 karp)
• Peenelt raseeritud tume šokolaad
• 15 värsket piparmündilehte

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F.
2. Sega mini köögikombainis toorjuust, suhkur ja kakaopulber ühtlaseks.
3. Lisa muna, vanilje ja apelsinikoor ning jätka segamist ühtlaseks.
4. Lusikatäis toorjuustusegu kestadeks. Asetage küpsetusplaadile ja küpsetage 12 kuni 15 minutit.
5. Lase 10 minutit jahtuda. Kaunista tumeda šokolaadi ja piparmündilehega.

Veel vapustavaid filoretsepte

Phyllo taigna põhitõed
Näpunäiteid parima baklava valmistamiseks
Sidrunimarja napoleon