Õunakook ei ole just esimene magustoit, mis pähe tuleb, kui mõtleme lõunakasti maiuspaladele. Siiski ei pea kõiki pirukaid serveerima viiludena! Need jumalikud käeshoitavad mini -õunakoogid sobivad ideaalselt pisikestesse kätesse ja temaatilistesse lõunakastidesse.
Seotud lugu. Kuulake meid - Martha Stewarti uusim supiretsept sobib tegelikult kuumadeks suvepäevadeks
Need käeshoitavad pirukad maitsevad täpselt nagu teie lemmikõunakook-ainus erinevus on see, et nad on armsas näksimisvormis. Küpsetage neid lihtsalt eelmisel õhtul ja nad on jahtunud ning valmis järgmise päeva lõunapakiks. Vahetage puuviljad lõbusa mitmekesisuse vastu!
Lõunakarbi õunakook
Saab 6 pirukat
Koostis:
Koore jaoks:
- 1 tass jahu
- Kriips soola
- 1/4 tassi külma võid
- 2-1/2 supilusikatäit jäävett
Piruka jaoks:
- 1 tass hakitud Granny Smithi õunu
- 2 supilusikatäit võid
- 2-1/2 supilusikatäit pruuni suhkrut
- 1 tl õunakoogi vürtsi
- 1 muna, pekstud
- 1 supilusikatäis vett
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda küpsetusvorm fooliumiga ja piserda kergelt kleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Sega kausis jahu ja sool omavahel. Lõika kondiitrilõikuri abil või, kuni segu on murenev. Lisage järk -järgult vett, kuni segu moodustab pehme taigna. Liigutage jahuga kaetud pinnale ja rullige umbes 1/4 tolli paksuseks.
- Ümmarguse küpsisefreesiga lõigake 12 ringi välja. Kõrvale panema.
- Vahepeal kuumuta või väikeses potis keskmisel kuumusel. Lisa õunad, fariinsuhkur ja õunakoogivürts. Kuumutage segu, kuni suhkur on täielikult lahustunud, umbes neli minutit. Eemaldage kuumusest.
- Kalla umbes 1-1/2 teelusikatäit täidist kuue ringi keskele. Vajutage õrnalt teisele ringile ja suruge kahvliga kõik servad alla. Vajutage ülaosasse mõned augud, et täidis saaks õhku lasta. Määri iga piruka tipud muna ja vee seguga.
- Küpseta umbes 15 minutit või kuni koorikud on kuldpruunid.
Veel hammustada suurusega magustoidu retsepte
Küpsetamata šokolaadiküpsisetaigna hammustus
Soolatud karamellikreemi puff retsept
Porgandikoogi retseptid
