Kui teile meeldib süüa teha, olete tegelenud toitlustamisega ja ihkate paindlikku tööaega, mis on järgmine samm? Kerry Hubbardi, 43, Pleasant Ridge, Michigan, jaoks on see toidukaubavedu. Kogu riigis levinud suundumus annab Kerryle võimaluse teha seda, mida ta armastab, ja veeta rohkem aega oma kahe poja, 10 -aastase Jimmy ja 9 -aastase Jackiga.
autor Kerry Hubbard
nagu Julie Weingarden Dubinile öeldi
Ma ei kujutanud end kunagi veokijuhina, kuid mulle meeldib see ja tagasiteed pole. 2011. aasta juulis otsustasin ühendada oma loomingulisuse armastusega toiduvalmistamise vastu ja asutasin mobiilse toiduautode äri Taco Mama.
Mul oli toitlustamise kogemus ja ma arvasin, et see oleks suurepärane võimalus teha seda, mida ma armastan - süüa teha -, kuid paindlikult oma tunde teha. Tegelen toiduvalmistamise, ürituste broneerimise ja veoautodega sõitmisega.
Toiduautoga sõitmine
Detroiti piirkonnas toimub praegu tohutu mobiilne toidutrend. Teadsin, et tahan ettevõtlusega tegeleda, kuid olin veidi hirmutatud. Lõpuks mõtlesin: "Kui ma seda ei tee, teeb keegi teine!"
Ostsin oma veoauto ja mul oli õnn leida üks juba seadistatud, kus oli kõik vajalik olemas, kuigi hooldus käib. Ettevõtte käivitamise kõige keerulisem osa oli alustamiseks kõigi lubade ja litsentside hankimine. See nõudis palju püsivust ja esitab teatud linnades endiselt oma väljakutseid.
Toit valmistatakse eritellimusel - kiiresti. Olen püüdnud oma menüüsse erinevaid asju lisades hargneda ja erineda teistest tacoautodest. See hõlmab minu rida “Twisted Tacos”. Taco “Rueben”, “Jerk Chicken” ja “Philly Cheesesteak” on mõned klientide lemmikud.
Perekond kõigepealt
Emaks olemine on minu töö nr 1 ja tuleb alati minu elus esikohale. Kuid mu poisid on uhked, et lõin Taco Mama, ja usun, et see, mida nad kogu sellest kogemusest õpivad, on hindamatu. Nad näevad, et raske töö tasub end ära ja sa saad tõesti teha kõike, mida sa mõtled.
Tere, emad: Kas teate ema, kellel on suurepärane lugu? Otsime ema lugusid. Oma ettepanekutega saatke e -kiri aadressile [email protected].
Minu abikaasa, turundusjuht Matt, armastab kogu toiduautode stseeni ümbritsevat kära ja aitab vaba aja veetmisel aidata.
Emadus on mind nii mitmel viisil muutnud. Ma õpin pidevalt oma lastelt ja nende vajadused on esikohal. Mõnikord leian end rabelemas, püüdes leida lapsehoidmist ja tegevusi, et neid töö ajal hõivata, ja muretsen, et ei anna neile oma aega. Kuid nad kinnitavad mulle alati, et nad arvavad, et see, mida ma teen, on lahe ja neil on kõik hästi.
Mulle meeldib, kui toon oma tööd oma laste kooli. Õpilased korraldasid hiljuti korjanduse ja kõige rohkem raha kogunud klass võitis Taco Mama lõuna. Olen tänulik, et saan kogukonnale tagasi anda ja näha oma lapsi nii põnevil, kui mu veoauto nende kooli jõuab. Minu poistele meeldib aidata, kus vähegi võimalik. Nad näevad, kui palju aega ettevõtlusele kulub, ja õpivad, mida tähendab kõvasti tööd teha selle nimel, mille vastu olete kirglik. Taco Mama on siiani olnud suur seiklus ja ma olen nii põnevil, et näha, kuhu tulevik meid viib!
Ema Tarkus
Hoidke pead kõrgel ja teadke, et asjad lähevad paremaks. Me kõik oleme võimelised muutuma, kuid peame otsustama, et midagi muuta.
Veel lugusid päris emadest
Ema lugu: ma olen tehnoloogiaettevõtte tegevjuht
Ema lugu: ma leiutasin ainulaadse toote
Ema lugu: minu meisterdamine päästis meid
