Särisev fajitas on alati maiuspala! See pühapäevase õhtusöögi retsept grillitud praad -fajitase jaoks toob teie pere lõbusaks eineks kokku.
Seotud lugu. Lihtsa Itaalia pidu jaoks valmistage pannil lihapallid kiire omatehtud marinaraga
Fajitas toiduvalmistamise särisev heli on muusika kõrvadele (rääkimata suurepärasest aroomist, mis kööki täidab)! Tooge maitse ka lauale selle pühapäevase õhtusöögi retseptiga grillitud praad -fajitade jaoks. Seda roogi on lihtne valmistada ja see lisab teie toidule piduliku õhu.
Grillitud praad fajitas retsept
Teenib 4
Koostis:
Marinaadi jaoks
- 2 tl tšillipulbrit
- 2 küüslauguküünt
- 1 tl jahvatatud köömneid
- Mahl 1 laimist
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 2-3 supilusikatäit oliiviõli
Fajitade jaoks
- 1 naela küljepraad
- 1 suur punane paprika, seemned ja membraan eemaldatud ning lõigatud pikkadeks ribadeks
- 1 suur roheline paprika, seemned ja membraan eemaldatud ning lõigatud pikkadeks ribadeks
- 1 suur valge sibul, lõigatud pikkadeks ribadeks
- 2 supilusikatäit taimeõli, jagatud
- Maitseks sool ja jahvatatud must pipar
- 2 avokaadot, kooritud ja seemned eemaldatud ning ribadeks lõigatud
- 1/2 tassi hapukoort
- 2 laimi viiludeks lõigatud
- 4-6 (6-tollist) tortillat
Juhised:
Marinaadi jaoks
- Sega kausis kõik marinaadi koostisosad ja klopi kokku.
- Jagage marinaad pooleks ja lisage see 2 suurele suletavale kilekotile.
- Asetage praad ühte kotti ning paprika ja sibul teise. Masseeri õrnalt marinaadi, et katta nii praad kui ka köögiviljad.
- Pane vähemalt 30 minutiks külmkappi.
Fajitade jaoks
- Grillige praad keskmisel kuumusel mitu minutit mõlemalt poolt, kuni see on keedetud. FDA märgib, et toidutermomeetriga mõõdetuna on 145 kraadi F värske veiseliha minimaalne ohutu sisetemperatuur.
- Lase praadil puhata ja kata see lõdvalt fooliumiga. Vahepeal lisage 1 supilusikatäis taimeõli malmist pannile (või mõnele muule raskele pannile) keskmise ja kõrge kuumusega.
- Lisage pooled köögiviljad ja keetke, kuni need hakkavad pehmenema ja söestuma. Eemaldage köögiviljad ja korrake ülejäänud õli ja köögiviljadega.
- Kui teine partii on lõppenud, lisage esimene partii uuesti pannile ja segage. Maitsesta kergelt maitse järgi soola ja pipraga.
- Lõika praad õhukesteks ribadeks ja sega koos köögiviljadega. Serveeri segu koos tortillade, avokaado, laimiviilude ja hapukoorega.
Särise pühapäeval!
Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte
Milano sealiha
Krevetid, rohelised oad ja kuskuss
Pasta rukola pesto ja grillkanaga
