Suvised tsitrusbatoonid värske vahukoore retseptiga - SheKnows

Magusad ja teravad värsked sidruni- ja laimimahlad loovad selle suvise maiuspala põhimaitse. Täitke need baarid värske omatehtud vahukoorega, mida soovite aastaringselt valmistada.

Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis

Kuidas suvi maitseb? Üks suutäis neid suviseid tsitrusbatoone ja nõustute, et nad teenisid oma nime hästi. Värsked sidruni- ja laimimahlad koos nende koorega loovad nendes imeilusates baarides tsitruseliste maitse. Kreemjas, magus ja hapukas, serveerige neid niisama või lisage need valikulise omatehtud vahukoorega.

Suvised tsitrusbatoonid värske vahukoore retseptiga

Saagis 16-20

Koostis:

•  2/3 tassi võid, pehmendatud
• 1/2 tassi pakitud pruuni suhkrut
•  2-1/2 tassi universaalset jahu, jagatud
•  2 tl värsket sidrunikoort
•  2 tl värsket laimikoort
•  6 muna
•  2-1/4 tassi granuleeritud suhkrut
•  1/2 tassi värskelt pressitud sidrunimahla
•  3/4 tl küpsetuspulbrit
•  1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
•  2 supilusikatäit sõelutud tuhksuhkrut
• Kodune vahukoor (retsept järgmine)

Juhised:

1. Vooderda 13 x 9 x 2-tolline küpsetuspann raske fooliumi või küpsetuspaberiga ja pane kõrvale.
2. Koore jaoks klopi suures segunõus 30 sekundit keskmise või suure kiirusega võid. Lisa pruun suhkur ja klopi ühtlaseks. Vahusta kaks tassi jahu puruks. Sega juurde üks teelusikatäis sidrunikoort ja üks teelusikatäis laimikoort. Vajutage ühtlaselt ettevalmistatud panni põhja. Küpseta 20 minutit.
3. Täidise jaoks sega keskmises kausis kokku munad, granuleeritud suhkur, pool tassi jahu, sidrunimahl, küpsetuspulber ja muskaatpähkel. Vahusta keskmisel tasemel kaks minutit. Sega juurde ülejäänud sidruni- ja laimikoor.
4. Vala segu kuumale koorikule ja küpseta veel 20 minutit või kuni servad on kuldpruunid ja keskosa on tahenenud.
5. Võta ahjust välja ja lase jahutusrestil üks tund jahtuda (jäta pannile). Viige pann külmkappi ja laske veel kaks kuni kolm tundi jahtuda.
6. Serveerimiseks tõsta fooliumist pannilt. Puista ohtralt tuhksuhkrut ja lõika ribadeks. Soovi korral vala peale värske vahukoor.

Kodune vahukoor

Annab 16 portsjonit

Koostis:

• 1 tass rasket koort
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 supilusikatäis kondiitrite suhkrut

Juhised:

1. Suures kausis lisa rõõsk koor ja klopi, kuni tekivad jäigad piigid.
2. Lisage vanill ja suhkur ning jätkake vahustamist, kuni moodustuvad jäigad piigid.

Veel magustoidu ideid

Lahedad suvised magustoidud
12 Süütut suvist magustoitu
Lihtsad suvised magustoidud