Pühapäevane hiline hommikueine: sink, juust ja spargelbrioche küpsetamine - SheKnows

Ükskõik, kas ravite ema või korraldate sõpradega varajast kogunemist, on see küpsetatud roog lihtne valmistada, elegantne ja pakub rõõmu igaks eriliseks koosviibimiseks.

Seotud lugu. Jamie Oliver postitab musta reede Brunch Retsept, mida olete otsinud

Kevadel on palju tähistada! Ükskõik, kas teil on külalisi või valmistate emale spetsiaalset roogi, on see singi, juustu ja spargelbrioche küpsetamise retsept veetlev. Rikas ja magus brioche on elegantne leib, mis kombineerub kenasti teiste koostisosadega ning küpsetab mullitult ja kuldselt. Midagi meeles pidada: saate selle roa ette valmistada päev või nii ette (kuni 8. toiminguni), seejärel küpsetage see lihtsalt oma sündmuse päeval. See roog võib erilise päeva veelgi paremaks muuta!

Singi, juustu ja spargli brioche küpsetamise retsept

Retsept kohandatud Rachael Ray

Teenib 4-6

Koostis:

• 3/4 naela värsket sparglit, otsad kärbitud
• 1/2 tl oliiviõli
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart, pluss maitsestamiseks
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
• 1/2 naela brioche leiba, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
• 1/8 naela keedetud sink, lõigatud väikesteks kuubikuteks või tükkideks
• 1 tass riivitud Šveitsi juustu, jagatud
• 4 muna
• 1-2/3 tassi piima

Juhised:

1. Kuumuta ahi 385 kraadini F. Asetage tükeldatud spargel küpsetusplaadile ja piserdage üle oliiviõliga. Maitsesta neid soola ja pipraga.
2. Küpseta sparglit üks või kaks korda keerates umbes 10 minutit või seni, kuni need hakkavad röstimisel tumenema.
3. Eemaldage need ahjust, laske neil puudutamisel jahtuda, seejärel lõigake need 1-1/2-tollisteks tükkideks ja asetage need kõrvale.
4. Pihustage kergelt keskmise suurusega küpsetusvormi mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga.
5. Lisage küpsetusnõusse koos briošileiva kuubikud koos sparglitükkide, singi ja poole juustuga ning segage.
6. Vahusta eraldi kausis munad piimaga. Maitsesta veidi rohkem jahvatatud musta pipraga.
7. Vala munasegu leivasegule, seejärel puista peale ülejäänud juust.
8. Kata ahjuvorm ja pane külmkappi umbes 45-60 minutiks, nii et leib imab vedeliku endasse.
9. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Kui ahi on valmis, küpseta segu umbes 40-50 minutit, ilma kaaneta või kuni segu muutub kergelt kuldseks ja juust on kihisev.
10. Lase enne serveerimist umbes 10 minutit jahtuda.

Küpsetage see roog maitsvaks hommikusöögiks!

Veel hilise hommikusöögi retseptiideid

Lihtsad, värskete puuviljadega bruschetta eelroad
3 täiuslikku hilise võileiva retsepti
Brunchi frittata retseptid