Suve lõpuga tuleb paratamatu “tagasi kooli” reklaamide sari, mis käsitleb kõiki riideid, tarvikuid ja toitu. Kasutage neid lihtsaid näpunäiteid, et muuta koolilõuna tervislikuks ja maitsvaks.
t
1. Vältige "kiirtoitu"
t Selle asemel, et haarata koolilõunaks viskamiseks kotti krõpse või töödeldud granolabatooni, vali tervislikumad töötlemata toidud, näiteks porgand pulgad, viilutatud õunad, jicama (proovige järele, lubame, et teie lastele meeldib see!), guacamole ja täistera tortillalaastud, värske pico de gallo või madala rasvasisaldusega juust.
t Vältige liiga palju pakendamist, et teie lapsed saaksid toitaineid, mitte kemikaale. Selleks viilutage oma õunad (vältige eelkotti pakendamist) ja loksutage sidrunimahlaga, et vältida pruunistumist või tükeldatud juustuplokke kuubikuteks ja kottideks traditsioonilise stringijuustu asemel.
t 5-minutiline retsept: omatehtud pitalaastud. Kuumuta ahi 425 kraadini F. Veerand või kaheksas 1 pakend täistera pitaleiba ja visake 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, 1 tl soola ja 1 tl paprikat. Küpseta kuni kuldpruunini, umbes 15 minutit.
2. Kasutage ümberminekut
t Tunned pidevalt, et valmistad süüa? Lihtsustage köögiaega, luues oma perele ümberminekutoite. Kahe eesmärgiga toodete valimine lühendab küpsetusaega. Selleks sobivad suurepärased koostisosad, mis sobivad paljude maitsetega, nagu pruun riis, terad nagu kinoa ja farro, munad, oad ja läätsed.
t Näiteks, kui ostate rotikana kana, võite saada kaks lihtsat söögikorda: kana -enchiladad ja tervislik kanasalat.
t 5-minutiline retsept: kana enchiladas. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Tükelda 1/2 tervet kana ja viska 1 tassi maheda salsa ja 1/4 tassi cheddari või pipraga. Jaota ühtlaselt 4 pehme tortilla (eelistatavalt täistera) vahel ja vooderda õmbluspool allapoole küpsetusnõusse. Nirista peale veel 1/2 tassi salsat ja 1/4 tassi juustu ning küpseta kuldpruuniks ja mullitavaks.
t
tFoto krediit: Ermin Gutenberger/iStock/360/Getty Images
t 5-minutiline retsept: tervislik kanasalat. Tükelda ja viska ülejäänud 1/2 kana 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli, 1 sidruni mahla, 1/4 tassi röstitud pähkleid, 1/2 tassi viilutatud viinamarju ning maitsesta soola ja pipraga. Söö üksi, roheliste peale või leiva vahele.
3. Ärge olge maiustuste suhtes ettevaatlik
t Täieliku toidukorra loomine hõlmab magustoidu lisamist; milline laps ei taha magustoitu? Maiustused kipuvad olema töödeldud toidu suurim süüdlane, nii et teie magusaisu hoidmiseks valige külmutatud (ja palju odavamad) puuviljad, nagu marjad, kirsid ja mango. Mängige erinevat tüüpi tumeda ja piimašokolaadiga, millele on lisatud suhkrustatud ingverit, piparmünti või vaarikaid. Magusat jogurtit (otsida kuni 7 grammi suhkrut) võib kaunistada mee, pähklite või puuviljadega. Tahad midagi külma? Tehke oma jääpurikad, kombineerides värskelt pressitud mahlad jääpuruks nii teile kui ka teie lastele.
t 5-minutiline retsept: tehke oma jääpurikad. Kombineeri 1 pint peedimahla 1 pinti vaarika limonaadiga ja 1 pinti värskete tervete vaarikatega. Valage jääpaberitele ja külmutage. Teie lapsed isegi ei märka erinevust.
