Ma pidasin kogu liikumise „pane mustad oad teie küpsetistesse tervislikumaks muutmiseks” vastu nii kaua kui suutsin. Tõesti, ma keeldusin aastaid, enne kui mõne kuu eest järele andsin.
Pärast mustade ubade ümbrise liigset hulgiostmist otsustasin, et mul on piisavalt käepärast, et lõpuks sellele asjale järele anda. Ja teate mis? See pole tegelikult halb. Pagan, ma ütleksin, et nad on päris head!
Need on ka valentinipäeva jaoks ideaalsed, kuna need on tuhmid küpsised ja punase maasika täidisega. Samuti ei tee haiget asjaolu, et neis on märgata märjukest ja palju tervislikku. Sel aastal öelge mõne küpsisega küpsis „Ma armastan sind”.
Fudge pöidlajäljed maasika-amaretto moosi retseptiga
Nendel tuhmidel küpsistel, millel on salajane tervislik koostisosa, on õrn maasikakeskus ja need on ideaalne viis sõbrapäeva tähistamiseks.
Saagis 12-14
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Mitteaktiivne aeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 12 minutit | Koguaeg: 32 minutit
Koostis:
Küpsiste jaoks
- 1 (15 untsi) purki mustad oad, nõrutatud ja loputatud
- 2 supilusikatäit sulatatud kookosõli
- 2 supilusikatäit Nutella
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3 supilusikatäit jahu
- 1/4 tassi magustamata kakaopulbrit
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 tl kosheri soola
Täidise jaoks
- 8 untsi külmutatud maasikaid
- 1 supilusikatäis mett
- 1 supilusikatäis amaretto
- 1 supilusikatäis vett
- 1 supilusikatäis maisitärklist
Juhised:
- Kombineeri köögikombainis oad, kookosõli, Nutella ja vaniljeekstrakt. Töötle ühtlaseks.
- Lisage ülejäänud küpsise koostisosad köögikombaini ja töödelge uuesti ühtlaseks, kraapides külgi vastavalt vajadusele.
- Viige segu sügavkülmikusse kaussi (see on brownie-taigna konsistents) ja pange see 10–15 minutiks sügavkülma, et aidata tahkuda.
- Vahepeal kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või Silpatiga.
- Väikeses kastrulis ühendage maasikad, mesi ja amaretto. Kuumuta keemiseni ja lase aeg -ajalt segades keeda, kuni maasikad on lagunenud.
- Sega väikeses kausis vesi ja maisitärklis, lisa kastrulisse ja sega, kuni segu on paksenenud. Eemaldage kuumusest ja pange kõrvale.
- Rulli kuhjaga supilusikatäis küpsisetaigen palliks ja aseta küpsetusplaadile. Kaevu loomiseks vajutage pöidlaga õrnalt keskelt alla. Korda, kuni kogu küpsisetaigen on ära kasutatud.
- Küpseta küpsiseid 12 minutit, seejärel eemalda need ahjust ja vajuta keskosa pöidla või lusikaga uuesti alla, sest küpsised on süvendi tugevdamiseks piisavalt kuumad.
- Viige küpsised jahutusrestile ja laske neil täielikult jahtuda.
- Kui küpsised on jahtunud, täitke need maasikaseguga.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel pöidlajälje küpsiste retsepte
Vaarika pöidlajälje küpsised
Biscoffi pöidlajälje küpsised
Sugarplum puuviljavõi pöidlajälje küpsised
