Petlikult maitsvad Iiri autopommid võivad valmistada Püha Patricku päeva, mida te ei unusta kunagi (või tahaks), kuid isegi kui teie parimad joogipäevad on selja taga, ei pea te sellest ilma jääma lõbu. Iiri autopomm, mis on valmistatud pruuniks, tähendab, et teil on rohkem kui paar ilma piinlikkust tekitamata.
Nii palju kui tahaksin arvata, et olen veel noor, mõtlesin lasku tehes valmistatud koore, viski ja õllega kõlab umbes sama isuäratavalt kui elusputuka söömine. Sellepärast asendan traditsioonilised kaadrid ühega neist dekadentsed pruunid selle asemel. Kõik võtte maitsed, lihtsalt ilma pead murdva pohmellita järgmisel päeval.
Iiri autopommi küpsiste retsept
Retsept on pisut kohandatud Vürtsikas perspektiiv
Teenib 16
Koostis:
Küpsiste jaoks
- 1/2 tassi täisteranisujahu
- 1/2 tassi universaalset jahu
- 3/4 tassi magustamata kakaopulbrit
- 1 tass suhkrut
- Kriips soola
- 1 pulk soolamata võid, pehmendatud
- 1-1/2 tassi poolmagusat šokolaaditükki
- 4 suurt muna, toatemperatuuril
- 10 untsi Guinnessi õlut või Iiri stout
Täidise jaoks
- 8 untsi kerget toorjuustu
- 1/3 tassi suhkrut
- 1 suur muna
- 1/4 tassi Baileys iiri kreemi
Tibutamiseks
- 3/4 tassi šokolaaditükke
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 1-1/2 supilusikatäit Iiri viskit
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Vooderda 8 x 8-tolline klaasist küpsetusvorm küpsetuspaberiga ja piserdage mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga. Kõrvale panema.
- Vahusta suures kausis jahu, kakaopulber ja sool. Kõrvale panema. Vahusta teises kausis munad ja suhkur.
- Sulata keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel või ja šokolaad. Sega kuni täieliku sulamiseni (ole ettevaatlik, et see ära ei kõrbeks). Vala šokolaadisegu ettevaatlikult munasegusse, pidevalt segades, kuni see on segunenud. Lisa jahusegu munasegule, vaheldumisi õllega.
- Vala 3/4 brownie segust ettevalmistatud pannile.
- Teises kausis valmista täidis, kloppides toorjuustu, suhkru, muna ja Iiri koore kokku. Vala toorjuustusegu küpsiste peale. Nirista järelejäänud brownie -tainas toorjuustusegule.
- Küpseta umbes 40 minutit. Lase täielikult jahtuda.
- Vahepeal valmista glasuur, sulatades või, šokolaadi ja viski keskmises kastrulis kokku. Sega pidevalt, kuni see on täielikult sulanud. Vala glasuur küpsiste peale ja naudi.
Veel Püha Patricku päeva magustoite
5 Püha Patricku päeva magustoitu
Täidetud Püha Patricku päeva Funfetti koogikesed
Püha Patricku päeva magustoidud
Uuendas Bethany Ramos 26.02.16