Soojendav karjasepirukas - SheKnows

Hõivatud päevad ja jahedad ööd tähendavad survet jõulise peretoidu valmistamiseks. Miski ei saa olla lihtsam, maitsvam ega peidetud köögiviljadega koormatud kui vana kooli lambakoer.

Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse

See retsept on tõesti kahe komponendi hästi valmistamine ja nende ühendamine, et saada soojendava maitsega kauss.

Kui teie perele lambaliha maitse ei meeldi, võite selle asemel kasutada veisehakkliha - nimetage seda kindlasti traditsioonilise suvilapiruka nimega.

Karjase pirukas

Teenib 4

Koostis:

• Oliiviõli
• 1 porgand, kuubikuteks lõigatud
• 1 tass külmutatud herneid
• 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
• 2 küüslauguküünt, purustatud
• 500 grammi lambahakkliha
• 1/2 tl kuivatatud maitsetaimi
• 1 purk tükeldatud tomateid (nõrutatud)
• 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
• 1/4 tassi vett
• 1 veiseliha puljongikuubik
• 2 supilusikatäit tavalist jahu
• 4 kartulit
• 1 supilusikatäis võid
• 1/4 tassi piima

Juhised:

1. Lisa soojendatud praepannile oliiviõli ning lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja porgand. Prae kuni läbipaistvaks ja pehmeks.
click fraud protection
2. Lisa küüslauk ja lambaliha ning küpseta, kuni see on pruunistunud. Lisa külmutatud herned ja sega veel minut.
3. Lisa segatud ürdid, konserveeritud tomatid, Worcestershire'i kaste, vesi ja veiselihapuljong. Segage hoolikalt ja lisage seejärel ettevaatlikult jahu, segades seda kindlasti ilma tükkideta. Sega, kuni segu pakseneb ja mullitab. Eemaldage kuumusest.
4. Keeda kartulid pehmeks ja pudista seejärel või ja piimaga.
5. Lusikatäis keraamilises ahjukindlas kausis lambasegu ja seejärel ettevaatlikult lusikaga kartulipüree peale, olles kindel, et seda lambaliha hulka ei segata. Soovi korral saate pudru ülaossa mustreid luua ja seejärel piserdada piserdatud õliga.
6. Küpseta pirukat ahjus (eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi) 20 minutit või kuni kartulipealne on kuldne.
7. Võta ahjust välja ja lase enne serveerimist 5 minutit seista.

Teised vanad pere lemmikud

Pumpkin scones
Kuidas valmistada uskumatuid sealiha fajitasid
Lambaliha ja feta täidisega suvikõrvits