Tee on palju lõbusat juua ja võib esineda mitmel kujul, olgu selleks siis hubane tass või klaas karastust. Teesorte on palju erinevaid ja kuigi väljas on jahe, on see lohutav jook soojana, on värskendav ka soojalt külma juua. Sellel on ka mõned tervisega seotud eelised. Vaatame erinevat tüüpi teesid ja seda, mida nad võivad inimkehale teha.
Tee põhitõed
Vastavalt artikkel teemal Teeklass, enamik põhilisi rohelise ja musta tee liike pärineb samast taimest - Camellia sinensis. See, kuidas taime töödeldakse ja lastakse oksüdeeruda, loob erinevuse paljude populaarsemate teesortide, sealhulgas musta, oolongi, rohelise ja valge vahel. Oksüdeerimine kirjeldab, mis juhtub siis, kui ensüümid (antud juhul teelehes) hapnikuga suhtlevad (see on ka põhjus, miks õunaviilud muutuvad pruuniks).
Teeklass märkis ka, et lääne ühiskonnas on üks levinumaid teesid must tee ja kui pole teisiti märgitud, saate selle, kui küsite restoranis tassi teed või klaasi jääteed. Nad ütlevad, et must tee on kobarast kõige oksüdeerunum, samas kui tuttav roheline tee (mis tuleb meelde, pärineb sama taim) läbib sarnase protsessi, kuid võetakse meetmeid oksüdatsiooni vältimiseks (tavaliselt pealekandmisega kuumus). Oolongi tee on väidetavalt kusagil musta ja rohelise vahel ning valge tee on täiesti töötlemata - kultivaatorid lihtsalt riisuvad lehed ja lasevad neil kuivada.
Samuti on olemas taimeteed - nende juurde jõuame veidi hiljem.
Veel: Kurkum vs. Kurkumiin: millest on kõige rohkem kasu tervisele?
Mis kasu on konkreetsetest teedest?
Kõik see on öeldud, et erinevat tüüpi teedest on kasu tervisele. Haim Rozgonyi, tee professionaal ja asutaja Väljakult karikale ja Tonedtea oli valmis andma meile veidi rohkem teavet tee maailmast ja sellest, kuidas see meie tervist puudutab.
Rozgonyi ütleb, et must tee on täis antioksüdante, mis on teile kohutavalt head, ning uuringud näitavad, et see on kasulik ka soolestiku tervis edendades "heade" bakterite õitsenguks paremat keskkonda.
Samuti märgib ta, et oolongi teest on oma osa kasu ja suur uurimus Jaapani Kyoto ülikooli meditsiinikooli poolt (kuhu kuulus 76 000 täiskasvanut) näitas, et neil, kes jõid vähemalt 8 untsi oolongi teed päevas, oli 60 % väiksem risk haigestuda südamesse haigus. Huvitaval kombel avaldati ajakirjas Dermatoloogia arhiiv aastal avastas, et sellel on ka ekseemi põdevatele inimestele kasulik mõju.
Rohelise tee osas selgitab Rozgonyi, et see sisaldab ka palju antioksüdante ja polüfenoole, sealhulgas katehhiini, mida nimetatakse epigallokatehhiin-3-galaadiks. "EGCG -d on põhjalikult uuritud ning on tõestatud, et sellel on palju kasu südamele ja ainevahetusele," ütleb Rozgonyi. Ja vastavalt Kirjastus Harvard Health, rohelise tee teine aspekt on see, et selles on umbes pool kohvis leiduvast kofeiinikogusest, mis on oluline neile, kes peavad vähendama.
Mis puudutab valget teed, Tervisliin märgib, et kuna see on kobarast kõige vähem töödeldud, tähendab see, et see säilitab palju oma esialgseid antioksüdante - a USDA uuring näitas, et valge tee võib aidata reguleerida veresuhkru taset ja samuti insuliini taset.
Teede üldised eelised
Artikkel pärit Kirjastus Harvard Health selgitab, et teed juues üldiselt on veel kasu. Näiteks on tõestatud, et nii must kui ka roheline tee parandavad veresoonte reaktiivsust, mis näitab, kui hästi teie veresooned reageerivad füüsilisele ja emotsionaalsele stressile. Mõlemad teed võivad aidata alandada ka LDL -kolesterooli - kui te ei teadnud, siis seda tüüpi soovite kindlasti vähem. Samuti kipuvad teejoojad vähem südameatakke ja insulte kogema.
Siiski võib olla hoiatus: inimesed, kes joovad regulaarselt musta või rohelist teed, võivad teha muid asju, mis aitavad parandada nende südame -veresoonkonna tervist. Dr Howard Sesso, Harvardi meditsiinikooli meditsiini dotsent ja Brighami ja naistehaigla epidemioloog, ütles intervjuus Kirjastus Harvard Health, "Me ei saa täielikult lahti seletada, kas see on nende teejoomine või midagi muud, mida need inimesed teevad, mis vähendab nende südame -veresoonkonna haiguste riski. Mõned eksperdid usuvad, et teel võib olla kardiovaskulaarseid eeliseid, kuid seda ei peeta slam-dunk ettepanekuks. ”
Veel: Mis on "kuldne piim" ja kas sellest on kasu tervisele?
Taimeteed
Taimeteed on pisut teistsugused, kuna need ei ole valmistatud ülalnimetatud taimest, kuid on palju hämmastavaid teesid, mis mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid võivad olla ka tervisele kasulikud.
Piparmündi tee: Piparmünditee (sageli tuntud ka kui “piparmünditee”) on väga populaarne tee, mis sisaldab palju rosmariinhapet ja mõningaid flavonoide. aastal avaldatud uuring Fütoteraapia uuringud 2006. aastal. Samas uuringus mainitakse, et loomkatsed on näidanud, et piparmündiõlil on positiivne mõju kõhuhädadele ja paljud inimesed pöörduvad maoärrituse leevendamiseks piparmünditee poole.
Kummelitee: Kummeliteed kasutatakse tavaliselt lõõgastumiseks ning õied, millest teed keedetakse, sisaldavad - arvate - flavonoide, vastavalt ajakirjas avaldatud uuringule. Fütoteraapia uuringud 2006. aastal. Neil on mõõdukad antioksüdandid ja antimikroobsed omadused, kuid vaatamata tee mainele, mis paneb teid magama, on 2010. aasta artikkel Molekulaarmeditsiini aruanded näitas, et kummelite rahustava toime kohta pole palju lõplikke uuringuid.
Vaarikalehe tee: Intervjuus kasutajagaKitchn, Dr Joe Alton, OB-GYN ja Ameerika kolleegiumi sünnitusarstide ja günekoloogide kolleegiumi elukaaslane, ütles, et vaarikalehe tee võib raseduse ajal abiks olla. Seda on “kõige parem kasutada pärast esimest trimestrit, see aitab vähendada hommikust iiveldust ning toimib antioksüdantide ja mineraalide allikana. Hiljem vähendab see turset ja jalakrampe. ”
Mõõdukus on võti
Nagu alati, pidage meeles, et tassi või kahe tee joomine iga päev võib olla kasulik, kuid ärge minege toidulisandite poest hulluks (ja ärge kaotage nädalas 7 gallonit teed). Aastal avaldatud uuringu kohaselt Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition aastal on näiteks mustas tees palju oksalaate, mis võib suurendada teie võimalusi neerukivi tekkeks vastavalt sellele. Diabeedi ning seede- ja neeruhaiguste riiklik instituut (ja usalda meid, sa ei taha neerukive). Samuti vältige teelusikatäie suhkru lisamist oma teesse, mida Haiguste tõrje ja ennetamise keskused ütleb, et see võib teie tervist negatiivselt mõjutada.
Kuid ärge kartke oma teed nautida, kuni te ei lähe oma teeharjumustega täielikult metsikuks.
Teie e -posti aadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *
