Kas soovite ülitervislikku, kuid maitsvat tortilla asendajat? Mis siis, kui ma ütleksin teile, et kookosjahu ja munavalgeid kasutades saate hõlpsalt ja vaevata mõne minutiga isetehtud tortillade vahustada? Ja need on ka gluteenivabad.
Selle lollikindla retsepti abil saate anda neile, kes ei saa või ei tarbi gluteeni, maitsva ja maitsva võimaluse nautida kõike, millega tortillasid kasutatakse.
Need valmivad minutitega ning on ülikerged ja väga kohevad, kuid täidavad suurepäraselt täiteaineid nagu taco liha, köögiviljad või värsked puuviljad. Valmistage need ette ja hoidke neid maitsvaid tortillasid külmkapis, kuni olete neid kasutama hakanud.
Lihtne gluteenivaba kookosjahust tortillade retsept
Kookosjahust ja munavalgetest valmistatud õhulised tortillad on täiuslik gluteenivaba alternatiiv.
Saagis 4-6
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 20 minutit
Koostis:
- 1/4 tassi kookosjahu
- 1/4 tassi magustamata soja- või mandlipiima
- 3/4 tassi munavalget
- 1 tl meresoola
- 1 tl küüslaugupulbrit
Juhised:
- Lisage segistisse või köögikombaini kõik koostisosad.
- Sega kõrgel segul, kuni segu on paks ja õhuline.
- Kuumutage suurt mittekleepuvat panni keskmisel kuumusel ja piserdage seda mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Valage soovitud tortilla suurusega taigna kogus kuumale pannile ja jagage tainas ettevaatlikult ühtlaseks.
- Küpseta 2–3 minutit mõlemal küljel ja tõsta taldrikule. Korda ülejäänud taignaga.
- Kasutage tortillasid kohe värskete puuviljadega, anumateks tacode või muu meelepärase jaoks.
- Hoidke tortillasid õhukindlas anumas külmkapis kuni kasutusvalmis.
Veel gluteenivabu retsepte
Gluteenivaba lillkapsa pitsakoor
Gluteenivaba jalapeño cheddari maisileib
Gluteenivabad hommikuküpsised
