GF reede: vürtsikad krevetid ja gluteenivaba spagetikõrvits Gorgonzola juustuga-SheKnows

Ükskõik kui tihti ma seda ka ei tee, saan spagettikõrvitsast ikka jalust. Mulle meeldib avastada köögiviljade “spagette” kollaseid kiude, mis on sisse pandud, rääkimata sellest, et see on suurepärane gluteenivaba (ja madala süsivesikusisaldusega) asendaja tegelikule tehingule.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

See GF -i reedene roog vürtsikate krevettide ja spagetikõrvitsa jaoks koos Gorgonzolaga saab teie lauale umbes 30 minutiga ja see on maitse poolest suur. Üks minu lemmik asju selle roa kohta on see, et see pole raske ja annab teile Gorgonzola lõpus lisades siiski veidi kreemist. Juust pehmeneb roa kuumusest kenasti ja täiendab krevette, vürtse ja spagette kenasti.

Märkus: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Vürtsikad krevetid ja spagetikõrvits Gorgonzola retseptiga

See retsept on maitsev ja seda on lihtne valmistada vaid mõne koostisosaga. Kui teil pole kuubikuteks lõigatud tomateid, võite kasutada oma lemmik pastakastet. Spagetikõrvitsa saate siduda samade asjadega, mida serveeriksite traditsioonilise pastaga - kõike alates marinarast kuni pesto.

Teenib 2

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 1 spagetikõrvits
• 8 untsi külmutatud jumbo krevette, sulatatud ja sabad eemaldatud
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud kollast sibulat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud tomateid
• 1/2 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 1/2 tl punase pipra helbeid
• 1/4 tl suitsutatud paprikat
• 2 supilusikatäit värsket peterselli, jagatud
• 2-3 supilusikatäit Gorgonzola juustu mureneb, jagatud

Juhised:

1. Torka spagettikõrvits terava noaga üle ja kuumuta seda mikrolaineahjus 15 minutit. Eemaldage ja laske kõrvitsal umbes 5 minutit jahtuda. Lõika kõrvits terava noaga vertikaalselt pooleks ja kraabi kõrvitsa kiud välja. Eemaldage seemned ja visake need ära. Tõsta kõrvitsa kiud kõrvale. Visake kõrvitsa kaks poolt ära.
2. Kui kõrvits jahtub, lisage oliiviõli pannile keskmise kuumusega. Kui õli on kuum, lisage sibul ja küpseta umbes 3 minutit või kuni see hakkab pehmenema. Lisage küüslauk ja küpseta umbes 1 minut, vältides selle põletamist.
3. Lisage pannile kuubikuteks lõigatud tomatid koos soola, musta ja punase pipra ning paprikaga. Sega kokku ja küpseta umbes 1 minut.
4. Lisage krevetid ja küpseta umbes 3 minutit või kuni need muutuvad roosaks. Lisage segule 1 supilusikatäis värsket, rebenenud peterselli ja segage. Eemaldage kuumusest.
5. Lisa pannile spagetikõrvits ja sega ühtlaseks.
6. Jagage segu kahe taldriku vahel ja puistake 1/2 Gorgonzola kummagi pinnale koos ülejäänud petersellilehtedega.
7. Serveeri soojalt.

Avastage spagetikõrvitsa suurepärane maitse.

Veel gluteenivabu retsepte

Grillitud praadisalat sinihallitusjuustu ja karamelliseeritud sibulaga
Spagetid ja lihapallitäidisega paprika
Lillkapsa koorik pitsa grillitud maisi, suvikõrvitsa ja tomatitega