Tampa ülikoolis läbi viidud murrangulise uuringu tulemused näitavad, et taimsel riisivalgul on identne kasu piimapõhise vadakuvalguga. See on suurepärane uudis vegansportlastele.
Tampa ülikoolis läbi viidud murrangulise uuringu tulemused näitavad, et taimsel riisivalgul on identne kasu piimapõhise vadakuvalguga. See on suurepärane uudis vegansportlastele.
Riisivalk annab tulemusi
Topeltpimedas uuringus, mis jälgis konkreetselt kogenud kulturistide rangelt kontrollitud populatsiooni, vaadeldi, kuidas osalejad lihaseid kasvatasid ning nende paranemise ja valulikkuse määrasid. Tulemusi esitles 2013. aasta loodustoodete näitusel 9. märtsil 2013 uuringu kaasautor dr Ralf Jaeger, FISSN, CISSN, MBA. Jaegeriga liitusid mitmed sporditoitumise, riisi fraktsioneerimise, veganhariduse ja fitnessi valdkonna mõjutajad, et anda edasi selle avastuse mõju ja ulatust. Riisivalk, mille teadlased uuringu jaoks valisid, oli Growing Naturalsi orgaaniline riisivalk, mis oli valmistatud Axiom Foodi oryzateiiniga, millest on hiljuti saanud monograafiline tööstusstandard oma paljude omaduste poolest, mille hulgas on nende ainulaadne heksaanivaba fraktsioneerimisprotsess, mida kasutatakse valgu eraldamiseks täistera pruunist. riis. "Varem on uuringud näidanud, et resistentsusharjutuste kombinatsioon loomse päritoluga valkude (nagu vadak, kaseiin, munad, liha) on avaldanud lihaskasvule teistsugust mõju kui siis, kui vastupidavustreeningut kombineeriti taimse valgu, näiteks sojaga,“ ütles dr. Jääger. "Selle uuringu tulemused näitavad, et see on esimest korda muutunud. Uuringu eesmärk oli kindlaks teha, kas riisivalgu isolaadi suured annused võivad suurendada taastumist ja esile kutsuda piisavad muutused keha koostises võrreldes vadakuvalgu isolaadiga, kui seda manustatakse perioodiliselt vastupanu-treening. Kokkuvõttes leidsime, et riisivalgu isolaadi manustamine pärast resistentsusharjutust vähendab rasvamassi ja suurendab lahja kehamassi, skeletilihaste hüpertroofiat, vadakuvalgu isolaadiga võrreldavat jõudu ja tugevust.
Riisivalgu uuring deets
Uuringu jaoks osalesid Jaeger ja tema kaasautor dr Jacob Wilson Tampa ülikooli osakonnast Terviseteadused ja inimjõudlus, kasutas 24 tervet, kolledžiealist vastupidavuskoolituse saanud osalejat. Igal neist oli vähemalt üheaastane jõutreeningu kogemus. Osalejad jagati juhuslikult ja võrdselt kahte rühma. Iga rühm tarbis vahetult pärast treeningut ainult treeningpäevadel 48 grammi riisi- või vadakuvalgu isolaati. Osalejad järgisid spetsiaalset koolitusprotokolli kolm korda nädalas kaheksa nädala jooksul otsese järelevalve all. Toidulisandid sisaldasid võrdses koguses kaloreid ja valku. Enne ja pärast esimest treeningut andsid osalejad hinnanguid tajutava taastumise, valulikkuse ja treeningvalmiduse kohta. Algtasemel (nädal 0), keskel (4. nädal) ja lõpus (8. nädalal) mõõdeti osalejatel lihaste paksust, keha koostist, lamades surumist ja jalapressi tugevust. Muutused mõõdeti ja registreeriti.
Tulemused näitasid, et taastumise eesmärgil riisi ja vadakuga täiendatud rühmade hinnangutes ei olnud olulisi erinevusi. Teisisõnu, iga toidulisand andis sarnase efekti.
Lisaks koges mõlemas rühmas olulisi muutusi keha koostises, jõus ja võimsuses nädalast 0 kuni 8. nädalani. Täpsemalt, lihasmass, jõud ja jõud suurenesid, samal ajal kui keharasv vähenes. Täheldatud muutused olid mõlema rühma puhul sarnased.
See on suurepärane uudis laktoositalumatusega ja vegansportlastele.
Rohkem vegan uudised sa võid kasutada!
