4. Majonees
Maksumus tegema: Minimaalne
Selle maitseaine poest ostetud poebrändi versioon maksab teile umbes 3 dollarit 32 untsi eest. Olin üllatunud, kui avastasin, et kui ma retsepti suurendasin 32 untsi (tavaliselt teete ainult umbes 9 untsi korraga), oli see ikka kodus odavam teha:
- Muna: 1,00 dollarit
- Sool: 0,06 dollarit
- Suhkur: 0,02 dollarit
- Sidrun: 0,26 dollarit
- Äädikas: 0,46 dollarit
- Õli: 0,19 dollarit
- Kokku: 1,99
Aeg tegema: Väga minimaalne
Kümme minutit ja hakkate oma eluga edasi minema.
Maitse: Hämmastav
Kui teil pole kunagi varem kodust majoneesi söödud, võib teil tekkida hetk, kus imestate, mis see on, mida olete terve elu söönud, sest see kindlasti ei kvalifitseeru.
Kohtuotsus: Saage hakkama
Pidage kinni väikestest partiidest, sest selles pole tonni säilitusaineid, et seda riiulis stabiilsena hoida, ja ka seetõttu, et võite majoneesi ise rikkuda, kui teete seda korraga liiga palju. Samuti alati, alati kasutage pastöriseeritud, kui retsept nõuab tooreid mune.
