Küüslaugu-ananassi kana ja riis panevad klassikalisele õhtusöögile Aasia spinni-SheKnows

Ananass on üks minu lemmik koostisosi soolaste toitude valmistamisel, kui tahan lisada magusat ja kergelt haput puudutust. Selle maitse on nii hea ja tugev, kuid see ei ületa tassi teisi koostisosi.

Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme

Kana- ja riisiõhtusöökide erinevaks lähenemiseks valisin kana küpsetamiseks Aasiast inspireeritud segu ananassist, küüslaugust ja sojakastmest. Tulemus tekitab sõltuvust ja on nii hea, sest minu ja mu pere jaoks oli see kana ja riisiroog, mille saime üsna kiiresti valmis. Liiga kiiresti, võin öelda.

Kana lisamine ananassisinki segatud riisiga võib tunduda ananassi ülekoormusena, kuid kui olete neid koos süües tunnete, kuidas mõlemad kohtuvad poolel teel oma sarnase (kuid erineva) seguga maitseb. Nad täiendavad üksteist, mis on põhiline.

Küüslaugu-ananassi kana ananassi singiga segatud riisi retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 40 minutit | Koguaeg: 45 minutit

Koostis:

• 1/3 tassi sojakastet
• 1/4 tassi ananassimahla
• 2 supilusikatäit vett
• 2 küüslauguküünt, riivitud või pressitud küüslaugupressis
• 1 supilusikatäis riivitud ingverit
• Pipar, maitse järgi
• Oliiviõli
• 4 kana reied, nahk peal
• 2 tassi tükeldatud värsket ananassi (mitte konserveeritud magusat)
• Ananassisinki segatud riis (vt retsepti allpool)

Juhised:

1. Sega väikeses kausis kokku sojakaste, ananassimahl, vesi, küüslauk, ingver ja pipar.
2. Asetage kastrulisse keskmise kuumusega kana reied kõrvuti, lisage kuubikuteks lõigatud ananass ja valage seejärel sojakaste-ananassi segu. Keeda ja hauta madalal kuumusel umbes 10 minutit, kuni kana on küps.
3. Eraldage kana kastmest ja ananassist eraldi kaussidesse.
4. Vala samasse kastrulisse veidi oliiviõli ja kui see muutub kuumaks, pruunista kana mõlemad pooled.
5. Kui kana reied on pruunid, pange kaste ja ananass pannile tagasi ning keetke veel 10 minutit. Kui kõik on keedetud, pange see kõrvale.
6. Serveeri kana ananassisinki segatud riisi peal või küljel (vt retsepti allpool).

Ananassisinki segatud riisi retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Koguaeg: 15 minutit

Koostis:

• Oliiviõli
• 2 tassi tükeldatud sink
• 1 tass kuubikuteks lõigatud värsket ananassi (mitte konserveeritud magusat)
• 3/4 tassi herneid
• 4 tassi keedetud riisi
• 4 supilusikatäit sojakastet

Juhised:

1. Prae sink suurel potil keskmisel kuumusel koos oliiviõliga 2 minutit ning seejärel lisa ananass ja herned. Prae koos 5 minutit.
2. Lisage keedetud riis ja segage hästi. Lisage sojakaste, segage.

Veel kana ja riisi retsepte

Ühepanniline Kreeka sidruni kana ja riis
Ananass ja kana praetud riis
Küpsetatud sidruni-soja kana ja riisivaagen