Mitte kõik, mis peaks olema toidutrend, ei ole. Kulinaaria mõtlejad üle maailma peavad pühenduma, et midagi trendiks muuta. Siiski, kui meil oleks oma tee, muutuksid need 10 asja selle aasta järgmiseks suureks toiduaineks.
Toidutrendid ilmuvad kõikjale, näiliselt oma mõistusega. Mõnikord need toidud suundumusi on suurepärased ja viivad peekonini kõik ja Cronuts. Muul ajal toovad need kaasa aastatepikkuse Aasia sulandumise ja liiga palju lehtkapsast valmistatud roogasid. Sellegipoolest armastame toidutrende sellisena, nagu need on. Tegelikult me armastame neid nii palju, et oleme välja pakkunud kümme oma. Tõenäoliselt ei ole need järgmised suured suundumused, kuid peaksid olema.
1. Täiendav šokolaadikursus
Pilt: Giphy
See räägib üsna enda eest. Paljudes kohtades alustatakse sööki tasuta leivaga, kuid kui me hakkame kõiki neid süsivesikuid sööma, siis võiksime lihtsalt šokolaadi süüa.
2. Laulvad ootetöötajad
Pilt: Giphy
Varem oli see asi. Sellest võib jälle asja saada. Kujutage ette, kui palju suurem oleks teie restoranikogemus, kui teil oleks õhtusöögi ajal keegi laulda. Unusta kõik see ebamugav vestlus ja muu. Kuula lihtsalt oma kelneri Vigo tuima tooni, kui ta laulab mõnda laulu keeles, millest sa aru ei saa ...
3. Käsitöölised söödavad varud
Pilt: Giphy
Muidugi, on käsitöölisi, kes on valmistanud varusid, kuid me ei räägi sellest. Kui kavatseme teha käsitööliste kokteile, mis on valmistatud käsitöölise jääga ja mida serveeritakse käsitöölise õhuga, siis tahame söödavat kokteiliklaasi, mida saame joogiga tegelikult tarbida. Tõsiselt, keegi peab sellega tegelema.
4. Escargot baarid koos väljaviimisega
Pilt: Giphy
Joogi, taldriku ja söögikorra isikupärastamine on väga 2015. Sellepärast tahtsimegi ise teha baari, kuid enamik neist on juba tehtud. Nii et me pidime natuke sügavamale kaevama ja avastasime, et keegi pole escargot -baari teinud! Eri tüüpi teod, või, kastmed ja maitsestatud või… Mida veel tahta, kui kotti koju viia?
5. Kuum ja külm jooksev liha
Pilt: Giphy
Maitseained on viimastel aastatel oluliselt laienenud (aitäh, Sriracha!). Nüüd arvame, et on aeg minna järgmise sammu juurde - lihapottide juurde. Kas vajate oma burgerile veel veiseliha või krevette? Lülitage lihtsalt kuum liha sisse! Kas soovite selle juurde rohkem magustoitu? See on külma liha hoob. Lihtsalt pööra ja voilà! Jooksev liha!
6. Praetud käsitöömeister ja juust
Pilt: Giphy
Kõik meie ideed ei pea olema päris nii väljas. Sellepärast läksime koos käsitööliste/gurmeemaci ja juustuga, mida rullime väikesteks pallideks ja praeme.
7. Lõunasöögi söömine “kiirkohtingu stiil”
Pilt: Giphy
Kas olete kunagi vaadanud, mida keegi kõrvallauas tellis, ja otsustasite, et peate seda sööma? Miks mitte teha seda 30 täiesti võõra inimesega? Lihtsalt tellige roog. Sööge seda umbes 30 sekundit, kuni helisignaal kustub, ja seejärel laske taldrik vasakule. Töötame endiselt selle sanitaartingimuste kallal.
8. Aastaringselt kõrvits
Pilt: Giphy
Pole tõesti põhjust, miks kõrvitsalatte, küpsised, rullid, kommid ja pirukad peavad peatuma. Kunagi. Ei päriselt.
9. Veel särisevaid toite
Pilt: Giphy
Minge Mehhiko restorani ja tellige fajitasid. Teie kelner (kes tõenäoliselt ei laula) esitab peagi suitsuse, lõhnava ja maitsva roa liha ja köögiviljad küpsetavad endiselt vaagnal, mis sulab teie silmad ka seda vaadates pikk. Need fajitad pole mitte ainult lahedad, vaid ka suurepärased süüa. Me arvame, et teised särisevad toidud peaksid järgima fajitase jälgi.
10. Söödav huulepulk
Pilt: Giphy
Kas teil on kunagi toiduhimu tõesti halb ja teil on ainult oma meigikomplekt? Ärge kartke, sest kui see suundumus hakkab tõusma, on teil huulepulk, mis suudab pakkuda rikkaid ja imelisi huuli ning kiiret šokolaadi-, karamelli- või nacho -juustu tõusu ühes väikeses tuubis.
Veel trendidest
Trendis: 10 parimat pulmatoidu suundumust
10 sügiseseid toidutrende, millest oleme juba elevil
Toidutrendid läbi aegade ja mida edasi oodata
