Kas vajate kiiret ja lihtsat kokteilipeo eelrooga? See vürtsikas röstitud punane pipar ja feta dip tulevad kokku kiirustades, kuid maitsevad nagu selle valmistamiseks kulus terve päev.
Seotud lugu. Õuna-rabarberipirukas on klassikalises retseptis kaasaegne keerdkäik
Kastmine löögiga
Kas vajate kiiret ja lihtsat kokteilipeo eelrooga? See vürtsikas röstitud punane pipar ja feta dip tulevad kokku kiirustades, kuid maitsevad nagu selle valmistamiseks kulus terve päev.
Hoidke purgis röstitud punaseid paprikaid, et saaksite selle retsepti hetkega üles segada.
Röstitud punase pipra ja feta dip retsept
Kohandatud alates Kreeka taaselustamine: toiduvalmistamine kogu eluks
Teenib 4
Koostis:
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tl purustatud punase pipra helbeid, lisaks veel kaunistuseks
- 3-4 röstitud punast paprikat, varred, seemned ja kooritud
- 8 untsi fetajuustu, murenenud
Juhised:
- Kuumuta väikeses potis oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Küpseta küüslauk kergelt pruuniks. Lisa punase pipra helbed ja sega ühtlaseks. Eemaldage pann tulelt.
- Kombineeri köögikombainis röstitud punase paprika, küüslaugu ja oliiviõli segu ning peaaegu kogu feta (soovi korral jäta veidi kaunistuseks). Töötle kuni hästi püreestatud.
- Viige kastmine väikesesse kaussi ja puistage soovi korral reserveeritud feta ja purustatud punase pipra helvestega. Serveeri krõpsude või kreekeritega.
Rohkem igapäevast maitset
Kreemjas valge queso dip
Jalapeño peekoni kastmine
Trühvliga röstitud tomatihummus
