Retsepti uuendamine: Quinoa "Doritos" ja rohkem järgmise taseme Super Bowli suupistete häkkimist-Lk 2-SheKnows

Veel:Sööge kana tiibu ühe käega, nii nagu need on ette nähtud söömiseks

Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma

Krõbedate Buffalo kanatiibade retsept

Tricia: Restorani kanatiivad on sageli kaetud valge jahuga ja praetud taimeõlis. Mulle meeldib oma tiibu küpsetada, kuni need on ülimalt krõbedad, ja siis neid meie köögiviljapõhises Buffalo kastmes visata. Kanatiibade närimine annab organismile tervisliku koguse loomset rasva. Liha söömine luudelt aitab kaasa tervele ja paindlikule luustruktuurile. Sama tervisliku kasu saamiseks võite süüa kondipuljongit, kuid tiivad on palju lõbusamad!

Buffalo kastme jaoks

Saagis: 1 kvarts

Koostis:

• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 keskmine sibul (6 untsi), keskmine täring
• 1 keskmine porgand (6 untsi), keskmine täring
• 1 suur või 2 väikest punast paprikat (7 untsi), keskmised täringud
• 2 varssellerit (5 untsi), keskmised täringud
• 1/4 supilusikatäit tomatipastat
• 2 jalapeño paprikat (kaasa arvatud seemned), keskmised täringud
• 1 tl Cayenne'i pipart
• 1/4 tl punase pipra helbeid
• 1-1/4 tassi õunasiidri äädikat
• 2 tl vahtrasiirupit
• 2 tassi vett
• 2 tl meresoola

Juhised:

1. Kuumuta keskmises potis oliiviõli. Lisa kõik köögiviljad ja prae, kuni need on pehmed, kuid mitte pruunid (umbes 15 minutit). Lisa tomatipasta, jalapeños, piprahelbed ja cayenne. Segage 30 sekundit. Lisa äädikas, vahtrasiirup ja vesi.
2. Lase keema tõusta ja alanda kuumust. Hauta 20 minutit. Eemaldage kuumusest ja jahutage.
3. Vala jahtunud segu blenderisse ja püreesta kõrgel, kuni segu on ühtlane. Sool maitse järgi.

Dipikastme “sinihallitusjuust” jaoks

Saagis: 2 tassi

Koostis:

• 1 tass (5 untsi) toores India pähklid
• 1-1/4 tassi vett
• 4 tl õunasiidri äädikat
• 2 tl sidrunimahla
• 5 tl toitepärmi
• 2 tl meresoola
• 1/4 tl musta pipart
• 1 spl peterselli, hakitud

Juhised:

1. Leota india pähkleid vees 30 minutit. Püreesta blenderis ühtlaseks ja kreemjaks.
2. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage, kuni see on täielikult segunenud. Enne serveerimist pane 30 minutiks külmkappi.

Buffalo kanatiibade jaoks

Saagikus: 4 portsjonit

Koostis:

• 3 naela kanatiivad, otsad eemaldatud ja tiivad lõhenenud
• 2 supilusikatäit rapsiõli
• 2 tl soola
• 1 tass Buffalo tiiva kaste
• Dipikaste “sinihallitusjuust”

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
2. Suures kausis visake tiivad soola ja rapsiõliga. Jaotage tiivad ühtlaselt pärgamendiga kaetud leheplaadile.
3. Asetage tiivad 30 minutiks kuumutatud ahju. Pöörake tiivad ja küpseta veel 20 minutit. Tiivad peaksid olema kuldpruunid ja krõmpsud, kui need on valmis.
4. Tiibade küpsetamise ajal kuumuta väikeses kastrulis üks tass Buffalo kastet.
5. Suures kausis visake tiivad kastmega ja serveerige sinihallitusjuustu kastmega.

Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool.