Pühapäeva õhtusöök: tammetõru kõrvits metsiku riisiga - SheKnows

Proovige lihtsat, hooajalist pühapäevast õhtusöögirooga, millel on suurepärane maitse ja visuaalne atraktiivsus. Tammetõrukõrvits metsiku riisiga on hooajaliseks maiuspalaks lihtne roog kokku tõmmata!

Seotud lugu. Lihtsa Itaalia pidu jaoks valmistage pannil lihapallid kiire omatehtud marinaraga

Mine hooaja toiduga! Sellel on parim maitse ja see võib anda teile võimaluse proovida ka uusi retsepte. Tammetõrukõrvits pakub suurepärast võimalust proovida talvise ilmaga köögivilja. Seda on lihtne valmistada ja see on vaid üks põhjus, miks seda pühapäeva õhtusöögiks proovida. Ka teile meeldib selle roa esitlus!

Tammetõrukõrvits metsiku riisi retsept

Teenib 4

Koostis:

• 2 tammetõrukõrvitsat, pestud
• 2 tassi keedetud metsikut riisi
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 šalottsibul, hakitud
• 1/2 tassi kuivatatud jõhvikaid
• 1/2 tassi röstitud kreeka pähkleid, tükeldatud
• 1/2 tl kuivatatud salvei
• 2 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
• 1/4 tl soola, pluss 1/4 tl kõrvitsa maitsestamiseks
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart, pluss 1/4 tl kõrvitsa maitsestamiseks

Juhised:

1. Kuumuta ahi 450 kraadini F.
2. Viilutatud kõrvits pooleks, pikuti. Võtke seemned ja viljaliha välja ning visake ära.
3. Nirista kõrvitsa siseküljed 1 sl oliiviõliga ning maitsesta 1/4 tl soola ja 1/4 tl pipraga.
4. Asetage kõrvits küpsetusplaadile, lõigatud pool allapoole, ja küpsetage umbes 30-40 minutit või kuni kahvliga läbistades pehmeks.
5. Vahepeal keetke oma metsik riis, seejärel pange kõrvale.
6. Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 spl oliiviõli. Kui see on kuum, lisage šalottsibul ja küüslauk, sool, pipar ja salvei ning segage hästi.
7. Lisage riis šalottsibulasegule, ainult selle kuumutamiseks koos kreeka pähklite ja jõhvikatega. Segage hästi ja eemaldage tulelt.
8. Kui kõrvits on küpsetamise lõpetanud, aseta vaagnale, lõikepool ülespoole ja täida iga pool riisiseguga. Kõrvale serveerimiseks on teil lisariisi.
9. Serveeri soojalt.

Hooajalised talveköögiviljad pakuvad suurepäraseid toite!

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Pasta rooskapsastega
Pastina köögiviljadega
Bataadi rosmariini küpsised