See klassikaline Philly juustumahla võileib saab gluteenivaba ja madala süsivesikusisaldusega makeover. Visake leib ära ja haarake paprika.
Mulle on alati meeldinud tõeliselt hea ehtsa Philly juustukoogi maitse. Kuid kuna proovisin oma toidust gluteeni välja jätta, leidsin, et armastuse kaotamine selle võileiva vastu on võimatu. Selgus aga, et see pole midagi, mida ma tegema pean.
Kui kasutate juustukoogi anumana paprikat, pole leiba vaja. Ja et asi oleks veelgi tervislikum, toppisin neile jahvatatud kanarinda, mis oli keedetud magusa sibula, seente ja küüslauguga (paprika on juba olemas!). Lisage mõned maitseained ja palju suitsutatud provolone juustu ning küpsetage need kuldpruuniks, et muuta klassikat, kus te ei jäta isegi leiba vahele.
Gluteenivaba kana Philly täidisega paprika retsept
Teenib 4-6
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 35 minutit | Koguaeg: 50 minutit
Koostis:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 kilo jahvatatud kanarinda
- 1 tass seeni, õhukeselt viilutatud
- 1 väike magus sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 1/4 tassi rasket koort
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 8 viilu provolone juustu
- 4 paprikat, pooleks lõigatud
- Värske hakitud petersell, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F ja piserdage suurt küpsetusnõu mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Keskmise kuumusega pannile lisage oliiviõli, kana, seened, sibul ja küüslauk ning küpseta 4-5 minutit või kuni kana pole enam roosa.
- Sega juurde hapukoor ja parmesani juust, kuni segu on paks ja kreemjas, ja küpseta veel 10 minutit.
- Täida iga pipar pooleks kanaseguga ja vala peale viil provolone juustu.
- Küpseta paprikat 15-20 minutit või kuni juust on kuldpruun ja paprika on pehme.
- Kaunista värske hakitud peterselliga ja serveeri soojalt.
Veel täidetud pipra retsepte
Quinoa täidisega paprika
Juustuga tõmmatud sealihaga täidetud paprika
Mac 'n' juustuga täidetud paprika
