Porgandikoogi küpsised - SheKnows

Üllata oma peret kaasaegse keerutusega traditsioonilisele porgandikoogile. Need mõnusalt niisked porgandikoogid küpsised on täidetud soojade vürtsidega ja kaetud rikkaliku kaneeli -toorjuustukreemiga.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Porgandikoogi küpsised

Saab 24 küpsist

Küpsiste jaoks

Koostis:

• 1/2 tassi tumepruuni suhkrut
• 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
• 1 pulk soolamata võid, toatemperatuur
• 1 suur muna
• 1 1/2 teelusikatäit puhast vaniljeekstrakti
• 1 1/2 tassi universaalset jahu
• 1/2 teelusikatäit küpsetamine sooda
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl kosheri soola
• 2 tl *kõrvitsapiruka vürtsi
• 1 1/4 tassi valtsitud kaera
• 1 1/2 tassi peeneks hakitud porgandit (umbes 2 porgandit)
• 1/2 tassi rosinaid
• 4 untsi purustatud ananassi, nõrutatud

Juhised:

1. Kuumutage temperatuurini 350 kraadi F ja vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmatiga.
2. Sega kokku tumepruun suhkur, granuleeritud suhkur ja või ning sega saumikseriga heledaks ja kreemjaks, umbes 3 minutit; lisa muna ja vanilliekstrakt, kuni see on korralikult segunenud.
3. Eraldi kausis ühendage jahu, sooda, küpsetuspulber, sool ja kõrvitsapiruka vürts.
4. Lisage jahu segu järk -järgult märja segusse, kuni see on lihtsalt segunenud; sega sisse kaer, porgand, rosinad ja ananass.
5. Kasutage keskmise küpsisekulbi abil tainast küpsiseplaadile, jättes küpsiste vahele 2 tolli; küpseta 12 kuni 15 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Jahutage küpsisplaatidel 5 minutit ja asetage seejärel jahutusrestile. Kui küpsised on jahtunud, hõõruge kaneeli toorjuustukreemiga.

Glasuuri jaoks

Koostis:

• 4 untsi toorjuustu
• 1/4 tassi soolamata võid, toatemperatuur
• 1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
• 1 1/2 tassi kondiitrite suhkrut
• 1 tl kaneeli

Juhised:

1. Kombineerige toorjuust, või, vanilje kuni segunemiseni; lisage aeglaselt kondiitrite suhkur, kuni need on segunenud; sega aeglaselt hulka kaneeli.
2. *Kui sul pole kõrvitsapiruka vürtsi käepärast, asenda see lihtsalt järgmisega: 1 tl jahvatatud kaneeli, 1/2 tl jahvatatud ingverit, 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit ja 1/8 tl jahvatatud nelki.

Veel küpsetamisideid ja retsepte

Vürtsised apelsini jõhvikamurrud

Maple Pekaanipähklid

Mini kookospähkli kreemid

Jäta kommentaar