See DIY marineeritud suviste köögiviljade retsept on täidetud ürtide ja oliiviõliga, seejärel lisatakse purkidesse ja säilitatakse. Serveeri neid maitsvaid köögivilju võileibadel, salatites või pastaroogades või jaga sõbraga kingituseks.
Seotud lugu. Kaupleja Joe käivitab kaks maitsvat Vegan Langeb aastal 2021
Mis oleks parem viis suviste köögiviljade nautimiseks kui nende säilitamine. Siin lisasime selle imelise maitseaine loomiseks oma lemmikköögivilju, küüslauku, ürte ja oliiviõli ja äädika segu. Nautige neid köögivilju võileibadel, peal mõnusat rohelist salatit või lisage antipasto taldrikule gurmeejuustudega.
Koduste marineeritud suviste köögiviljade retsept
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 pinti suurune purk
- 1 suur inglise kurk, viilutatud 1/2-tollisteks ringideks
- 1 punane paprika, ribadeks lõigatud
- 1-2 porgandit, väga õhukesteks viiludeks
- 4 küüslauguküünt
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 2-3 supilusikatäit šampanjat või õunaäädikat
- 2 supilusikatäit kuivatatud maitsetaimi nagu oregano või tüümian (võite kasutada ka värskeid ürte)
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja lisa porgand, paprika ja küüslauguküüned. Rösti umbes 15 minutit kergelt pehmeks. Võta ahjust välja ja pane kõrvale.
- Suures kausis lisage äädikas, oliiviõli, ürdid ja maitsestage soola ja pipraga. Lisa köögiviljad ja sega õrnalt läbi. Lisage segu purki ja asetage tihedalt kaas peale. Enne serveerimist lase jahtuda mitu tundi või kuni mitu päeva.
Veel DIY retseptiideid
DIY arbuusitünn
DIY kookospiim
DIY rock kommid
