See roog ei sisalda mitte ainult sügise lemmikut, vaid ka kõrvitsat, vaid ka värv on üsna hooajaline. Rosinate lisamine lisab roale magusust ja röstitud hakitud mandlid lisavad krõmpsuvust. Kikerherne kasutamine valguna annab teile rohkem kiudaineid, lisaks saate värvi ja maitse saamiseks lisada täiendavaid köögivilju, nagu porgandid ja lillkapsas.
Seotud lugu. Hästi kavandatud kingitused, mida ei tohiks anda kellelegi, kes tegeleb viljatusega
Butternut squashi kikerherne karri retsept
Teenib 4
Koostisosad:
- 8 untsi kuubikutega butternut squash
- 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit
- Küpsetusprits
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 4 sibulat, valged ja rohelised osad, tükeldatud
- 1/4 tassi röstitud hakitud mandleid
- 1 purk (15 untsi) kikerherneid, loputatud ja nõrutatud
- 3/4 tassi Tai kollast karrikastet
- 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud ananassi
- 1/2 kollast paprikat, viilutatud
- 2 supilusikatäit kuldseid rosinaid
Juhised:
- Suures kastrulis keskmisel kuumusel asetage kõrvits, puljong ja piisavalt vett, et see lihtsalt katta. Küpseta, kuni kõrvits on pehme või umbes 15 minutit. Nõruta ja pane kõrvale.
- Prae hakitud mandlid.
- Pihustage mittekleepuvat panni toiduvalmistamispritsiga, et sibulaid ja kammkarpe pruunistada umbes kuus minutit
- Lisage kõrvitsaga kõrvits, kõrvits, kikerherned, karrikaste, ananass, paprika ja rosinad. Lisa lillkapsas ja porgandid hauduva karrikastme hulka.
- Segage ja keetke umbes 8 minutit, kuni see on kuumutatud.
- Serveeri roog soojalt ja peale riivitud mandleid. Saate seda nautida iseseisva karri tassina või koos naaniviiluga või riisi- või kuskussipeenral. Nautige!
Südame tervislikumaks ja tasakaalustatumaks toitumiseks vaadake minu raamatut Üks üks dieet: lihtne 1: 1: 1 valem kiireks ja püsivaks kaalulanguseks. Jagan 75 retsepti, mis sobivad ideaalselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks!
