Sellest on möödunud kuus aastat, kui USA on pidanud muretsema hullu lehma haiguse pärast. Hiljuti kinnitatud haigusjuhtumiga California veistel on avalikkus mures toiduohutuse pärast. Kas muretsemiseks on põhjust?
Alates 2006. aastast pole USA -l positiivseid teste hullulehma haiguse või veiste spongioosse entsefalopaatia (BSE) suhtes. See uus juhtum, mis leiti California Kesk -orust, tähistab ainult neljandat juhtumit USA -s, 40 000 testist igal aastal. Nakatunud lehm ei sisenenud aga kunagi inimeste toiduahelasse, mis tähendab, et veiseliha ja/või piimatooted ei ohusta ega ohusta ka teisi USA veiseliha importivaid riike.
Ei ohusta inimesi
Püüdes tõrjuda kasvavat avalikkuse muret, on USDA seda teinud avalduse välja andnud seoses hiljutise hullu lehma tõve juhtumiga. Osaliselt ütles USA põllumajandussekretär Tom Vilsack: „Ameerika toiduvarude veiseliha ja piimatooted on ohutud ning USDA on jätkuvalt kindel oma tervises. Ameerika Ühendriikide veised… USDA -l pole põhjust arvata, et see mõjutab praegu teisi USA loomi, kuid me oleme endiselt valvsad ja pühendunud kaitsemeetmetele koht. ”
Ebatüüpiline haigus
Et meie meelt veelgi kergendada, ütles USA põllumajandusministeeriumi veterinaararst John Clifford, et see konkreetne lehm suri hullu lehma haiguse ebatüüpiline vorm, mille põhjustas juhuslik mutatsioon, mitte saastunud sööt, mis tähendab, et see oli võimalus esinemine.
Vähenev statistika
Oli aeg, mil hullu lehma tõbi möllas, kuid viimastel aastatel on numbrid drastiliselt langenud. 2011. aastal teatati kogu maailmas vaid 29 juhtumist, võrreldes 1992. aastal üle 37 000 juhtumiga. Karjakasvatajad nimetavad seda hiljutist avastust tõestuseks, et süsteem töötab nii nagu peaks.
Veel uudiseid toidust
Dole kottiga salati meenutamine
Heart Attack Grill võtab oma viimase ohvri
Kas GMOdega toidule antakse erimärgised?
