Pühapäeva õhtusöök: Mehhiko chorizo, läätse- ja tomatisupp - SheKnows

Kuidas möödusid pühapäevad päevast, mil jagate pere ja sõpradega erilist sööki, päevani, kus surutakse viimase hetke toimetused ja toimetused sisse? Ükskõik, kas olete huvitatud traditsioonilise pühapäevase õhtusöögi toomisest koos oma lähedastega või otsides lihtsalt uusi toiduvalikuid, võib pühapäevase õhtusöögi pearoa retsept aidata teil seda kõike kokku viia.

Seotud lugu. Leivast ja juustust leiab Giada De Laurentiisi itaaliakeelse prantsuse sibulasupi

Sel aastaajal, kui ilm hakkab jahtuma, pole mugavuse tagamiseks midagi sellist nagu kauss sooja suppi. Kuigi supp on suurepärane lisand toidule, on see pühapäevase õhtusöögi eriala, Mehhiko chorizo, läätse- ja tomatisupp, praktiliselt omaette eine. Chorizo ​​lisab natuke vürtsikust ja läätsed pakuvad muuhulgas suurepärast tekstuuri.

Läätsed on a kaunviljad lemmik! Kogu maailmas söödud toiduvalmistamiseks on palju võimalusi läätsed. Serveeri seda suppi koos rohelise salatiga ja kõrvale maisileiba, et see jääks meelde.

Mehhiko chorizo, läätse ja tomatisupp

Teenib 4

Koostis:

• 1 chorizo ​​link vorsti
• 1 sibul
• 1 suur purk kooritud terveid tomateid
• 2 väikest purki tükeldatud tomatit
• 2 supilusikatäit ketšupit
• 1/2 tassi punast pipart, kuubikuteks lõigatud
• 2 loorberilehte
• 1 tl tüümiani
• 1 spl köömneid
• 1-1/2 tassi rohelisi läätsi, leotatud ja loputatud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 3-1/2 tassi veiselihapuljongit
• 1-1/2 tassi vett
• Sool ja värskelt jahvatatud pipar

Juhised:

1. Suures supipotis pruunista chorizo, küüslauk ja sibul keskmisel kuumusel kaheksa minutit. Lisa ketšup ja keeda segades kolm minutit.
2. Lisa punane pipar, loorberilehed, tüümian, köömned, läätsed, küüslauk, puljong, vesi ning sool ja pipar ning kuumuta keemiseni. Pärast keetmist vähendage kuumust keskmiselt madalale ja keetke 20 minutit. Koorige supi pealt üleliigne õli ja visake ära.
3. Reguleerige maitseained, valage kausikestesse ja serveerige soojalt.

Lisage pühapäeva õhtusöögile lisand või magustoit

Gluteenivaba, parmesani kattega maisileib
Virsiku ja roheliste salat
Salat ja endiivisalat avokaado kastmega
Valge šokolaadi kirsimandli küpsised
Porgandi õunakook