Need pole teie tavalised kartulipudrud. Need on nii maitsega pakitud, et neist saab teie puhkuslaua lemmikroog.
Chipotle ja toorjuust sobivad selle tugeva lisandi valmistamiseks. Ja sellega kaasneb isegi lubja vihje. Nendes kartulipuderites on piisavalt soojust, et teid märgata, ja kas ma mainisin, et see on võiga kaasas?
Mulle meeldib teha kartuliputru, mille kestad on jäetud südamlikuma tekstuuri saamiseks. Ja muidugi ei pea ma kartulit koorima.
Kui neile on lisatud veidi laimikoort, on need vürtsikad lisandid, mis maitsevad suurepäraselt.
Chipotle ja toorjuustu kartulipüree retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 12 minutit | Küpsetusaeg: 28 minutit | Koguaeg: 40 minutit
Koostis:
- 3 pruunistunud kartulit, kestad peal
- 1/4 tassi piima
- 1/4 tassi toorjuustu, pehmendatud
- 1/2 tl chipotle tšillipulbrit
- 2 supilusikatäit võid
- 1/8 tl jahvatatud köömneid
- Sool, maitse järgi
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 3 tl võid, kaunistuseks
- 1 laim, kooritud, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumutage keskmise suurusega pannil vesi keemiseni ja lisage kartulid. Lase kahvli läbistamisel küpseda, kuni need on pehmed (umbes 25 minutit).
- Kuumuta väike pann keskmisel kuumusel ning lisa või ja chipotle. Sega, kui või sulab. Pane hetkeks kõrvale.
- Keskmise suurusega segamisnõusse lisa kartulid, piim, toorjuust, sulatatud või segu, köömned, sool ja pipar. Vahusta kartul mikseriga.
- Kui kartul on liiga paks, lisage veidi piima.
- Serveeri kuumalt, peale vala võid ja laimikoort.
Need kartulipüree on pakitud jalapeño jack juustu ja koriandriga. Kartuli sees on sulatatud juust nii hea, et võiksite need enne ära süüa, enne kui midagi muud laual on.
Ja loomulikult on nendele spudidele lisatud ka omajagu võid.
Cilantro ja jalapeño jack juustu kartulipüree retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 35 minutit
Koostis:
- 3 pruunistunud kartulit, kestad peal
- 1/4 tassi piima
- 1/2 tassi hakitud jalapeño jack juustu
- 1/4 tassi koriandrit, hakitud
- 2 supilusikatäit võid
- Sool, maitse järgi
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 3 tl võid, kaunistuseks
- 1 spl hakitud koriandrit, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumutage keskmise suurusega pannil vesi keemiseni ja lisage kartulid. Lase kahvli läbistamisel küpseda, kuni need on pehmed (umbes 25 minutit).
- Keskmise suurusega segamisnõusse lisage kartul, piim, juust, või, sool ja pipar. Vahusta kartul mikseriga heledaks ja kohevaks.
- Kui kartul on liiga paks, lisage veidi piima.
- Serveeri kuumalt ning vala peale või ja koriander.
Fetajuust annab neile kartulipüreele suurepärase maitse. Kuid mitte ainult ei maitse feta imeliselt, vaid segus on ka terve pirn röstitud küüslauku.
See on suurepärane kombinatsioon kõrvale, mis sobib peaaegu iga pearoogaga.
Feta ja röstitud küüslaugupüree retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 40 minutit
Koostis:
- 5 väikest kuni keskmist punast kartulit, kestad peal
- 1/4 tassi piima
- 1/2 tassi purustatud fetajuustu
- 1 küüslaugupirn
- 2 tilka oliiviõli
- 2 supilusikatäit võid
- Sool, maitse järgi
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- 3 tl võid, kaunistuseks
- 1 spl hakitud Itaalia peterselli, kaunistuseks
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
- Asetage fooliumilehele küüslaugu ja oliiviõli pirn. Lase küpsetada, kuni küüslauk on röstitud (umbes 27 minutit).
- Küüslaugu röstimise ajal lase keskmise suurusega pannil vesi keema ja lisa kartulid. Lase kahvli läbistamisel küpseda, kuni need on pehmed (umbes 25 minutit).
- Keskmise suurusega segamisnõusse lisa kartulid, piim, feta, või, röstitud küüslauk (pigista küüslauk igast nelgist välja), sool ja pipar. Vahusta kartul mikseriga heledaks ja kohevaks.
- Kui kartul on liiga paks, lisage veidi piima.
- Serveeri kuumalt, peale võid ja peterselli.
Veel kartulipüree retsepte
Bourbon ja pruunistatud või küüslauguga kartulipüree
Lihavaba esmaspäev: küüslauk ja seente kartulipüree
Praetud kanapüree kartulikook