Soe juustumaine õlle dipp pehmete kringlitega - SheKnows

Sellel soojal Cheddari juustu supil on üllatav koostisosa. Õlu! Serveeri koos pehmete omatehtud kringlitega, et saada tõsiselt rikkalik ja maitsev maiuspala, mis sobib ideaalselt jalgpallipühapäeviti.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad

Mis on parem kui kuum õlletipp ja pehmed kringlid? Kuna siin on jalgpallihooaeg, sobivad need ideaalselt majameeste rõõmsaks hoidmiseks. Kasutasime teravat Cheddari, mis annab intensiivsema maitse. Kui teravust ei huvita, saate hõlpsalt kasutada mahedat Cheddari juustu. Need kringlid külmuvad ka hästi, nii et tehke suur partii ja laske need igal ajal valmis!

Soe juustumaine õlle dip -retsept

Kohandatud alates Kurvikas porgand

Koostis:

• 2-3 tassi hakitud teravat Cheddari juustu
• 2 supilusikatäit soolata võid
• 1/4 tassi jahu
• 2 tassi heledat õlut
• 1 tass rasket koort
• 2 küüslauguküünt, hakitud või pressitud
• 1/8 tl muskaatpähklit
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Lisa kastrulisse keskmisel kuumusel või, segades kuni sulamiseni. Lisage küüslauk ja küpseta, kuni küüslauk on kuldpruun.
2. Lisage jahu, pidevalt segades 2-3 minutit. Värv hakkab muutuma kuldseks ja see on see, mida soovite saavutada. Lisage õlu ja hapukoor, jätkates segu pidevat segamist. Kuumuta keemiseni ja tõsta kastrul tulelt.
3. Alustage hakitud juustu lisamist väikestes kogustes, samal ajal kastme segu vispeldades, kuni olete saavutanud soovitud konsistentsi.

Koduste pehmete kringlite retsept

Kohandatud alates Sally küpsetamissõltuvus

Saagis 8-10 (või rohkem), olenevalt suurusest

Koostis:

• 4-4-1/2 tassi universaalset jahu pluss sõtkumiseks (võite kasutada ka poole täistera ja poole universaalse jahu segu)
• 1-1/2 tassi sooja vett
• 1 pakend aktiivset pärmi (2-1/4 tl aktiivset kuivpärmi)
• 1 tl soola
• 1 muna
• Kaunistuseks meresool
• Lisandiks riivitud Parmesani juust (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat pärgamendiga ja tõsta kõrvale.
2. Suures kausis lahustage pärm soojas vees. Segage õrnalt ja laske 5 minutit seista. Lisage sool, suhkur ja segage jahu aeglaselt. Sega väga hästi, kuni taigen on elastne ja põrkab tagasi, kui torkad. Tõsta tainas ekstra jahuga ülepuistatud pinnale ja sõtku 5 minutit.
3. Jagage tainas 8–10 väikeseks palliks ja rullige need pikaks köieks, püüdes neid ühtlase suurusega hoida. Võtke taigna mõlemad otsad ja ühendage need ringiks, seejärel keerake neid kringli kuju saamiseks. (Kui leiate, et see on keeruline, saate kringlid hõlpsalt pulgakesteks teha või lõigata hammustussuurusteks tükkideks.)
4. Lisa väikesesse kaussi muna ja klopi see kahvliga ettevaatlikult lahti. Pintselda või kasta munapesu mõlemale poole kringlit ja puista üle meresoolaga. Küpseta 10 minutit, seejärel keera ahi praadima ja küpseta veel 5 minutit või kuni pealsed on sügavalt kuldpruunid. (Jälgige tähelepanelikult, kuna need võivad väga kergesti põletada.)
5. Lase kringlitel veidi jahtuda ja serveeri sooja õllejuustuga.

Veel kringli retsepte

Rannakringli dip
Pitsatäidisega kringlirullid
Vahtrikringli kana

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.