Need miniatuursed suhkruküpsised on täidetud küpsisevõi (või Biscoffi) määrdega, mis tähendab, et iga suutäiega on küpsiste maitse kahekordne.
Seotud lugu. Ina Garteni šokolaadiküpsiste saladus on see ainulaadne küpsetusviis
Küpsisvõivahuga täidetud suhkruküpsiste tasside retsept
Küpsisvõi (või Biscoff) on uskumatu. See on rikkalik karamelli- ja piparkoogimaitse, millel on karge tekstuur, mis on paksu maapähklivõi konsistentsiga. Need miniatuursed suhkruküpsiste tassid on täidetud lihtsa küpsisevõivahuga ja sulavad praktiliselt suus.
Saagis 20
Koostis:
- 3 untsi toorjuustu, pehmendatud
- 1 supilusikatäis võid, toatemperatuuril
- 1/2 tassi küpsisevõi või Biscoffi määret
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1 tass külmutatud vahukoort, täielikult sulatatud
- 1 pakend suhkruküpsisegu ja nõutud koostisosad
Juhised:
- Ahju eelsoojendamiseks ja suhkruküpsiste taigna valmistamiseks järgige pakendi juhiseid.
- Määri miniatuurne muffinivorm mittekleepuva pihustiga. Veereta suhkruküpsiste tainast väikesed pallid ja aseta iga pall muffinivormi. Suhkruküpsisetainas peaks täitma ruumi 3/4 ulatuses.
- Küpseta vastavalt pakendi juhistele. Kui eemaldate küpsised ahjust, taandage keskused õrnalt 1/2 tl mõõtelusika tagaküljega. (Kui vajutate liiga kõvasti, ei tule küpsised hästi välja.)
- Laske küpsistel umbes 1 minut jahtuda ja eemaldage need õrnalt, keerates pealseid ja meelitades need välja.
- Vahusta suures kausis saumikseriga toorjuust ja või. Veenduge, et mõlemad oleksid täielikult toatemperatuuril ja pehmenenud, vastasel juhul on vahul imelikke tükke.
- Klopi sisse küpsisevõi või Biscoffi määre, kuni see on lihtsalt segunenud.
- Vahusta sisse tuhksuhkur.
- Voldi õrnalt sisse sulatatud vahukoor.
- Viige segu tärniotsaga kaetud jäätumiskotti.
- Torka küpsisevõivaht jahtunud suhkruküpsiste tassidesse.
Veel magustoidu võimalusi
Kahe koostisosaga magustoidu retseptid
Creamsicle Mason purgikoogikesed
Küpsisvõiga täidetud kringli hammustused
