Aasia maitsed kombineeritakse tervisliku jahvatatud kalkuni ja kinoaga, et saaksite kiiresti praadida.
Kodus maitsva Aasiast inspireeritud toidu valmistamine ei pea olema raske ega pingeline. Orgaaniline lahja jahvatatud kalkunirind on kergelt pruunistatud paprika, sibula ja ananassiga ning visatud kergele apelsinikastmele. Kinoa on suurepärane tervislik riisi asendaja ja ananass annab sellele roale magususe vihje.
Seotud lugu. 3 maitsvat õhtusöögi ja suupiste retsepti, mis muudavad kooliõhtud lihtsamaks
Lihtne Aasia kalkunipanni retsept
Teenib 4
Koostis:
Apelsinikastme jaoks
- 1/2 tassi värsket apelsinimahla
- 2 supilusikatäit agaavit või pruuni suhkrut
- 1/4 tassi riisi veiniäädikat
- 1/4 tassi köögivilja- või kanapuljongit
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl purustatud punast pipart (jätke see vahele, kui te ei soovi, et teie kaste oleks vürtsikas)
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 spl maisitärklist segatuna 2 spl veega
Praadimiseks
- 2 supilusikatäit oliivi- või maapähkliõli
- 1 nael orgaanilist lahja jahvatatud kalkunirinda
- 2 suurt peotäit orgaanilist beebispinatit
- 1 punane pipar, hakitud
- 1 tass värskeid ananassi tükke
- 1 väike punane sibul, viilutatud
- 2 tassi keedetud kinoa
Juhised:
- Sega väikeses kastrulis kõik kastme koostisosad hästi läbi. Lase keema tõusta ja seejärel alanda kuumust aeg -ajalt segades. Jätka hautamist paksuks.
- Suurel pannil keskmise kuumusega lisage oliiviõli või maapähkliõli. Lisa kalkun ja pruunista, kuni see on täielikult keedetud. Lisage paprika ja sibul ning jätkake küpsetamist, kuni köögiviljad on kergelt pehmed.
- Valage apelsinikaste ettevaatlikult kalkuni ja köögiviljade segamiseks, et katta ja lisada keedetud kinoa. Vahetult enne serveerimist sega juurde värske ananass, et see soojeneks, ja spinat, et see närtsiks. Jaga praepann nelja plaadi vahel. Serveeri kohe.
Veel Aasia inspireeritud retsepte
Butternut kõrvits ja pipar praadida
Aasia stiilis kanatükid sidruniglasuuriga
Tai maapähkli nuudlikausid
