Gluteenivaba chia seemnete puding aprikooside ja mandlitega-SheKnows

Chia on supertoit, mis ei maitse millegi poolest, mistõttu on see ideaalne koostisosa kreemja ja tervisliku pudingu valmistamiseks.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Mulle meeldib serveerida seda gluteenivaba chia-seemnepudingut aprikooside ja mandlitega hommikusöögiks, kuid võite seda hõlpsalt serveerida ka magustoiduna. Aprikoosid lisavad sellele retseptile ilusat värvi ja konsistentsi ning siirup lisab just seda magusust, mis rahuldab.

Chia seemneid on lõbus kasutada kõikvõimalikes roogades, kuna neile pole maitset ja nad on täidlased, kui neile vedelikku lisada. Ma kasutasin selles retseptis mandlipiima, kuna mul oli see käepärast, kuid võite kasutada oma lemmikpiima.

Suurepärane kiudainete, antioksüdantide ja valkude allikas, chia seemned on madala kalorsusega, täidavad ja annavad energiat. Milline suurepärane koostisosa oma retseptikogusse lisada.

Märkus: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Gluteenivaba chia seemnete puding aprikooside ja mandlitega

Teenib 2-4

Koostis:

• 1/4 tassi chia seemneid
• 1 tass mandlipiima (või muud piima)
• 1/4 tassi tavalist vanillijogurtit
• 2 tl kaneeli, jagatud
• 10 kuivatatud aprikoosi, jagatud
• 1/3 tassi vett
• 3 supilusikatäit suhkrut
• 1 tl värsket riivitud ingverit
• 2 tl sidrunimahla
• 1/4 tl soola
• 1/8 tassi röstitud mandleid, tükeldatud

Juhised:

1. Kombineeri kaanega anumas chia seemned, piim, jogurt, 6 aprikoosi (jämedalt hakitud) ja 1 tl kaneeli. Vahusta kokku kuni segunemiseni. Pane külmkappi vähemalt tunniks (või üleöö).
2. Valmistage siirup vahetult enne pudingu serveerimist. Lisa keskmisele kuumusele kastrulisse ülejäänud 4 aprikoosi (pooleks lõigatud), vesi, suhkur, ingver, sidrunimahl, sool ja 1 tl kaneeli.
3. Sega, et suhkur, kaneel ja sool lahustuks, ning lase segu keema. Vähendage kuumust madalale, kuni segu pakseneb, ja eemaldage see seejärel tulelt.
4. Kalla puding eraldi kaussidesse. Jaotage siirup portsjonite vahel ühtlaseks ja piserdage see koos aprikoosidega ülevalt.
5. Puista peale hakitud mandleid ja serveeri.

Kalla see paks ja maitsev puding sisse.

Veel gluteenivabu retsepte

Gluteenivabad mini-maasika s’mores tordid
Gluteenivabad värsked mustika- ja kookosbatoonid
Gluteenivabad banaaniruudud banaanikreemiga