Granaatõuna juustukoogi retsept - SheKnows

Selle vapustava magustoidu kaunid ja sügavad värvid räägivad teie puhkuseõhtusöögist. See omatehtud juustukook on kaetud kauni granaatõunasiirupiga ja kaunistatud värske piparmündiga, muutes selle söömiseks peaaegu liiga ilusaks.

Seotud lugu. Martha Stewarti No Bake Key laimi juustukook on ülim algaja magustoit

Mida me saame öelda - me armastame magustoite! Kuigi me naudime kõiki traditsioonilisi tüüpe, meeldib meile mõnikord mõelda väljaspool kasti ja proovida uusi ja loomingulisi magusaid maiuspalasid. See juustukook on üks, mida oleme pühade ajal nautinud mitte ainult oma ilu, vaid ka selle poolest, et see erineb kõigist teistest. Granaatõuna rubiinne toon koos rohelise piparmündi värskusega muudavad selle magustoidu tõeliselt silmapaistvaks.

Granaatõuna juustukoogi retsept

Inspireeritud Jo Cooks

Saagikus 10 kuni 12 portsjonit

Koostis:

Koore jaoks

• Kevadvorm koogivorm, pritsitud keedupritsiga või määritud võiga
• 3 tassi Grahami kreekerit
• 1/4 tassi pruuni suhkrut (võite kasutada tumedat või helepruuni suhkrut)
• 1/2 tassi sulatatud soolata võid

Täidise jaoks

• 2-1/2 (8 untsi) pakki toorjuustu, pehmendatud mitu tundi toatemperatuuril
• 3/4 tassi valget suhkrut
• 3 supilusikatäit jahu
• 1/4 tassi piima (kooritud, mandli või soja)
• 1 tl puhast vaniljeekstrakti
• 1 supilusikatäis värsket sidrunikoort
• 4 muna

Täidise jaoks

•  2 tassi granaatõuna mahla
• 1 tass valget suhkrut
• 1 suur riba värsket apelsinikoort
• Kaunistuseks värsked granaatõunaseemned ja värske piparmünt

Juhised:

1. Katte tegemiseks lisage kõik koostisosad keskmise suurusega potti, välja arvatud granaatõunaseemned. Kuumutage segu keemiseni ja vähendage seejärel keskmist ja madalat kuumust. Jätkake küpsetamist, kuni segu on tahenenud ja paks. Kui siirup on valmis, eemaldage apelsinikoor ja hoidke külmikus, kuni olete kasutamiseks valmis.
2. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Lisa köögikombainis grahami kreekerid, sulatatud või ja suhkur ning töötle, kuni kõik on väga hästi segunenud. Tühjendage segu koogivormi ja vajutage kätega väga tugevalt põhja ja külgedele. Asetage koogivorm külmkappi ja jahutage 30 minutit kuni 1 tund.
3. Lisage suuresse kaussi pehmenenud toorjuust, suhkur ja jahu ning segage kõrgel kuumusel, kuni segu on ühtlane ja kreemjas. Lisage täidise jaoks ülejäänud koostisosad ja jätkake segamist, kuni kõik on segunenud.
4. Eemalda koogivorm külmkapist ja lisa täidis. Küpsetage juustukooki 350 kraadi F juures 20 minutit ja vähendage seejärel kuumust 250 kraadini F ning küpsetage veel tund või kuni juustukoogi keskosa on kindel. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda. Kui see on jahtunud, asetage see külmikusse, kuni olete serveerimiseks valmis.
5. Kui juustukook on täielikult jahtunud, eemaldage koogivormi küljed ja asetage kook serveerimisalusele. Lusikatäis siirupit juustukoogi peale. Kaunista värskete granaatõunaseemnete ja värskete piparmündilehtedega. Serveeri kohe.

Veel granaatõuna retsepte

Pirni- ja granaatõuna salat
Vaarika ja granaatõuna kokteil
Granaatõuna siider

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.