Kas quesadillad tunduvad teie jaoks igavad? See on tõsi, tavaline juust ja tortillad võivad olla üsna igavad, kuid lisage veidi kana, mõned paprikad ja tomatid ning teil on veetlevalt maitsev õhtusöök.
Mõnikord, kui ihaldate Mehhiko toitu, on lihtsam minna kohalikku Mehhiko restorani kui proovida ja valmistada tamalesid või enchiladas, kuid quesadillad on üks neist toitudest, mida on ülilihtne valmistada ja mida saate teha nii palju või vähe kui soovite meeldib.
Kui teil pole tegelikult söögitegemise tuju ja soovite midagi kiiret ja lihtsat, minge koos oma juustu quesadillaga. Aga kui teil on natuke rohkem aega ja teil on sügelus midagi veidi seiklusrikkamat proovida, lisage oma köögist maitsvat Mehhiko rooga kana, tomati, paprika või isegi maisiga.
Kana Quesadilla
Koostisosad
- 2 kondita nahata kanarinda
- 1 tass hakitud Mehhiko juustusegu
- 1 roheline pipar, õhukeselt viilutatud
- 1 suur tomat, tükeldatud
- 4, 10-tollised jahu tortillad
Juhised
- Puista kanarinda maitse järgi soola ja pipraga; küpseta grillpannil keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on keedetud, 2–3 minutit ühe külje kohta; eemaldage pannilt ja lõigake õhukesteks viiludeks.
- Jagage kana viilud kahe tortilla vahel; asetage kana peale viilutatud pipar ja tükeldatud tomat; puista 1/2 tassi riivitud juustu iga tortilla peale; kata kana, paprika, tomatid ja juust teise tortillaga.
- Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel 2 sl võid; asetage pannile kuumtöötlemata quesadilla ja keetke, kuni juust on sulanud, umbes 3 minutit mõlemal küljel.
- Eemaldage pannilt ja serveerige guacamole ja salsa kõrvale.
Guacamole ja salsa retseptid
Jalapeño küüslaugu salsa
Must oa ja tomati salsa
Ehtne Mehhiko guacamole
Maitsev guacamole dip
