Kas olete kunagi proovinud hommikusöögiks praetud riisi? Segage see peekoni, singi ja munadega ning te ei pruugi kunagi oodata õhtusööki, et seda roogi uuesti süüa.
Hommikul on riisis midagi, mis võib mõnele inimesele tunduda kummaline. Mõnes Aasia riigis on see täiesti normaalne, nii et ärge muretsege, te ei tee midagi nii tavapäratut. Tegelikult on hommikusöögiks praetud riis võimalus kasutada eelmisel õhtusöögil järele jäänud riisi. Päevane riis on kõige parem kasutada, sest see on kuivem kui värskelt keedetud riis. Kui kavatsete seda teha, võite järgmisel hommikul riisi küpsetada, et säästa aega järgmisel hommikul; see muudab ka roa maitse paremaks.
Selles hommikusöögikausis pole midagi armastada, sest selles on kõik maitsvad hommikused koostisosad koos hernestega. Peekonil on suur roll, mis annab roogile suure maitsetugevuse, nii et kui olete peekoni armastaja, siis olete selle erineva hommikusöögiga rahul.
Hommikusöögiks praetud riis peekoni, singi ja munadega
Teenib 4
Koostis:
- 3 tassi keedetud valget riisi
- 1 tass keedetud sink, tükeldatud
- 1/3 tassi peekonit, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass külmutatud herneid
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Sool
- Pipar
- 4 muna
Juhised:
- Prae peekon suurel kuival kastrul keskmisel kuumusel.
- Kui peekon on valmis, lisage herned ja küpseta umbes 8 minutit.
- Lisa sink, riis ja oliiviõli. Sega hästi.
- Maitsesta soola ja pipraga. Katke ja hoidke soojas.
- Keskmisel kuumusel lase potis vesi keema. Pošeeri munad, kui vesi keeb.
- Serveeri praetud riisi munadega.
Veel peekoni ja muna retsepte
Peekoniga mähitud munatopsid
Sinki, muna ja juustu hommikusöögi leiva puding
Peekoni-muna pitsa
