Gluteenivabad värsked mustika- ja kookosbatoonid-SheKnows

Värsked puuviljad muudavad need batoonid hammustamist väärt. Neid gluteenivabu maiuspalasid on lihtne valmistada ja neid saab nautida igal kellaajal.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

Selle gluteenivaba retsepti mustikad kookospähkli baarid on nätsked ja värskete puuviljadega täpilised, kuid need on ka mitmekülgsed. Olen neid kohvi kõrvale söönud, vahepalaks serveerinud ja magustoiduks valmistanud.

Need kangid pole liiga magusad ja iga suutäis annab tänu mustikatele värske maitse. Nätske tekstuur pärineb kookospähkli- ja paisutatud riisihelvestest. Kui tunnete end seiklushimulisena, kaaluge taignale umbes 1/4 tassi hakitud mandlite lisamist.

Kui teil on mustikaid käepärast, soovitan neid kasutada nende batoonide partii jaoks. Kujutan ette, et leiate neid kogu päeva jooksul.

Gluteenivaba mustikakookospähkli retsept

Inspireeritud retseptist Love Food raamatust Gluteeni-, nisu- ja piimavaba

Saagis 12

Koostis:

• 1/2 tassi universaalset gluteenivaba jahu
• 1/4 tassi mandlijahu
• 1-1/4 teelusikatäit gluteenivaba küpsetuspulbrit
• Näputäis soola
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 3 tassi paisutatud riisihelbeid
• 1/2 tassi kookoshelbeid
• 1 muna
• 1/3 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 1/4 tassi tavalist vanillijogurtit
• 2 supilusikatäit võid, sulatatud
• 1-1/2 tassi mustikaid
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Piserdage kergelt 9 x 13-tollist küpsetusvormi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga ja seejärel vooderdage see küpsetuspaberiga. Pange see kõrvale.
2. Sõeluge suures kausis kokku jahu, mandlijahu, sooda, sool ja kaneel. Lisage riisihelbed ja kookospähkel ning segage lisamiseks.
3. Lisage eraldi kaussi muna. Lisage pruun suhkur ja segage see saumikseriga munaga. Lisage jogurt ja sulatatud või ning segage kuni segunemiseni.
4. Tehke kuivade koostisosade keskele süvend. Lisage märjad koostisosad süvendisse ja segage puulusika või spaatliga kokku.
5. Sega mustikad ettevaatlikult segusse. Tainas on kergelt kuiv ja tahke kui vedel.
6. Viige segu küpsetusnõusse ja tasandage sõrmedega tainas kergelt ja ühtlaselt.
7. Küpseta umbes 25 minutit või kuni kergelt kuldne. Enne ruutudeks lõikamist jahutage täielikult.

Hammustage värskesse marjabaari.

Veel gluteenivabu retsepte

Individuaalsed mustikajuustukoogid
Banaaniruudud banaani-koorega
Avatud näoga BLT maisileiva võileivad