Pühapäeva õhtusöök: Itaalia tükeldatud salat basiiliku vinegretiga - SheKnows

See rikkalik salat on pühapäevase õhtusöögi võimalus, see pole probleem! See on täis igasuguseid maiustusi, mida näljase pere toitmiseks visata.

Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand

Sellel pühapäevase õhtusöögi retseptil on Itaalia hakitud salat basiiliku vinegretiga. See mitte ainult ei sisalda hulgaliselt suurepärase maitsega, Itaaliast inspireeritud koostisosi, vaid on piisavalt täidlane, et seda saaks serveerida ühe roana! Värske basiiliku vinaigrette on kiire segamine ja maitse sobib suurepäraselt kõigi teiste koostisosadega. Kaaluge asjade vahetamist, lisades salatile erinevaid koostisosi, näiteks päikesekuivatatud tomateid, röstitud punaseid paprikaid või isegi marineeritud artišokisüdameid. See on mitmekülgne, täisväärtuslik salat!

Itaalia hakitud salat basiiliku vinegreti retseptiga

Teenib 4

Koostis:

Basiiliku vinegreti jaoks

• 1/2 tassi oliiviõli
• 1/4 tassi valge veini äädikat
• 1 tass värskeid basiilikulehti, pakitud
• 1-2 küüslauguküünt
• 1/4 tl soola
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Salati jaoks

• 6 tassi rooma salatit, tükeldatud
• 2 keedetud kanarinda, lõigatud hammustussuurusteks tükkideks
• 3 untsi soppressat või salaami, lõigatud 1/2-tollisteks kuubikuteks
• 1/2 liitrit kirsstomateid, pooleks lõigatud
• 2 untsi rohelisi pimento-täidisega oliive, lõigatud viiludeks
• 2 untsi marineeritud seeni, viilutatud
• 2 untsi mini mozzarella palli, lõigatud pooleks

Juhised:

Basiiliku vinegreti jaoks

1. Lisa kõik koostisosad köögikombaini ja sega ühtlaseks.
2. Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
3. Kasutusvalmis külmkapis.

Salati jaoks

1. Lisage kõik salati koostisosad suurde kaussi ja segage.
2. Serveeri üksikutel taldrikutel ja lase igal inimesel lisada oma portsjonile kaste.

Veel pühapäevase õhtusöögi retsepte

Krevetid, rohelised oad ja kuskuss
Pasta rukolapesto ja grillkanaga
Kana parmesani võileivad