Teine kalkunite tagasikutsumine kahe kuu jooksul toidugigandilt Cargill on proovi positiivse tulemuse tulemus salmonella. Kuigi see teine tagasikutsumine pole nii suur kui eelmise kuu tagasikutsumine - tagasi kutsutakse umbes 185 000 naela jahvatatud kalkunit -, levitati kalkunitooteid üleriigiliselt.
Teine meenutus
Cargilli pressiesindaja Mike Martin ütles, et kogu teise tagasikutsumisega seotud jahvatatud kalkun on toodetud ettevõtte Springdale'i Arkansase tehases ja „P-963” või „963” pakendil USDA pitseris või tsellofaanil. Tema sõnul võivad tarbijad, kes ostsid selle identifitseerimisnumbriga tooteid, helistada numbril 1-888-812-1646, et saada teavet selle kohta, mida teha.
Augustil testitud kalkun. 24, sisaldas sama salmonella tüve, mis oli seotud augusti meenutamisega. Vastavalt USA põllumajandusministeeriumi andmetele ei ole haigusi seostatud teise tagasikutsumisega, mis algatati pärast seda, kui ettevõtte Springdale'i tehase proov oli salmonelloosi suhtes positiivne.
Pärast esimest tagasikutsumist lisas Cargill Springdale'i tehases töötlemisele veel kaks antibakteriaalset pesu, mida ettevõte märkis kui „kõige arenenumat proovide võtmist ja linnutööstuse seiresüsteem. ” Martin ütles, et saastumise päritolu on raske nullida, sest see võib pärineda mitmest allikast, sealhulgas sööt, vesi või mulda.
Sümptomid
Salmonella tavalised sümptomid on kõhulahtisus, kõhukrambid ja palavik 12 kuni 72 tunni jooksul pärast saastunud toote söömist. CDC soovitab teil pöörduda oma tervishoiuteenuse osutaja poole, kui arvate, et olete haigestunud saastunud kalkunist.
Martin ütles: "Toidu ohutus on Cargillis esmatähtis ja seda võetakse väga tõsiselt, sest me teame, et miljonid inimesed kogu USA -s söövad toitu, mida toodame iga päev, ja tahame teha kõik endast oleneva, et inimesed saaksid võimalikult ohutut toitu. ”
Lisateavet toidu põhikäitlemise, valmistamise ja ohutuse kohta leiate veebisaidilt USDA.
Loe lähemalt Cargillist selle teise tagasikutsumise kohta.
Veel toiduohutuse näpunäiteid
5 Toiduohutuse müüte kummutati
Toiduohutusnõuanded kirikuõhtusöökide, pottide ja perekohtumiste jaoks
Toiduohutusnõuanded välismaale reisimiseks
